剩飯能煮粥吃嗎
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醫生回答
張國喜 副主任醫師
如果這個(gè)剩飯沒(méi)有變質(zhì)的話(huà)，那么是可以進(jìn)行煮粥的，不過(guò)從衛生健康學(xué)的角度上來(lái)說(shuō)，無(wú)論是飯還是菜都是不建議用隔天的，因為這樣亞硝酸鹽的含量會(huì )高出很好，從長(cháng)久的時(shí)間來(lái)說(shuō)，對于身體還是不好的。任何實(shí)物都是以新鮮為最好。
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張國喜 副主任醫師
如果這個(gè)剩飯沒(méi)有變質(zhì)的話(huà)，那么是可以進(jìn)行煮粥的，不過(guò)從衛生健康學(xué)的角度上來(lái)說(shuō)，無(wú)論是飯還是菜都是不建議用隔天的，因為這樣亞硝酸鹽的含量會(huì )高出很好，從長(cháng)久的時(shí)間來(lái)說(shuō)，對于身體還是不好的。任何實(shí)物都是以新鮮為最好。
