趙蕾 副主任醫師
糖尿病患者可通過(guò)飲食控制、營(yíng)養搭配、血糖監測、運動(dòng)輔助等方式調節血糖。食療方法主要有控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數食物、增加膳食纖維、合理分配三餐。
1、控制碳水化合物減少精制米面攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代，每日主食量控制在200-300克，分餐食用可減緩血糖波動(dòng)。
2、低升糖食物優(yōu)先選擇西藍花、菠菜等非淀粉類(lèi)蔬菜，搭配雞蛋、魚(yú)肉等優(yōu)質(zhì)蛋白，避免西瓜、荔枝等高糖水果。
3、增加膳食纖維每日攝入30克以上膳食纖維，如魔芋、奇亞籽等可延緩糖分吸收，需配合充足飲水避免胃腸不適。
4、三餐分配采用少量多餐模式，早餐占全天熱量30%，午晚餐各25%，兩餐間可添加無(wú)糖酸奶或堅果作為加餐。
建議定期監測餐后血糖，根據血糖變化調整飲食結構，配合醫生進(jìn)行藥物治療與運動(dòng)計劃。
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