孕婦飲食護(hù)理需注重均衡營養(yǎng)與食品安全,主要方法有合理搭配膳食、補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)素、避免禁忌食物、控制進(jìn)食頻率。
1、合理搭配膳食每日攝入谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白、蔬菜水果及乳制品,主食選擇全谷物和雜糧,蛋白質(zhì)優(yōu)先考慮魚禽蛋豆,蔬菜每天至少三種深色蔬菜。
2、補(bǔ)充關(guān)鍵營養(yǎng)素重點補(bǔ)充葉酸、鐵、鈣和DHA,可通過動物肝臟、深綠葉菜、奶制品及海魚獲取,必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下服用復(fù)合維生素制劑。
3、避免禁忌食物禁食生肉刺身、未滅菌乳制品,限制咖啡因攝入,慎選含汞量高的海產(chǎn)品,處理食物須徹底清潔烹飪器具。
4、控制進(jìn)食頻率采用少量多餐模式,每日5-6餐為宜,妊娠晚期可適當(dāng)增加堅果等高能量零食,避免一次性大量進(jìn)食引發(fā)胃部不適。
建議定期監(jiān)測體重增長情況,出現(xiàn)嚴(yán)重孕吐或營養(yǎng)缺乏癥狀時應(yīng)及時就醫(yī)評估,除飲食外需保持適量低強(qiáng)度運動。
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