苦瓜護血管、穩血脂？醫生提醒：請注意，這些人群不適合長(cháng)期食用
關(guān)鍵詞：血管
老年人常因各種原因導致貧血，但有的人誤認為貧血都是缺鐵引起的。因此，盲目服用補鐵藥物，大量食用含鐵豐富的食物或各種補鐵保健品。對此，專(zhuān)家認為，日常的合理膳食完全可以滿(mǎn)足人體對鐵的需要，如果不是因為缺鐵導致的貧血，不要盲目補鐵。
專(zhuān)家介紹說(shuō)，如誤服大量硫酸亞鐵，或食用鐵器煮的海棠、山里紅等酸性食品，可能導致急性鐵負荷過(guò)重；如長(cháng)期給非缺鐵性貧血患者補充鐵劑或高鐵飲食，則會(huì )出現慢性鐵負荷過(guò)重。即便是缺鐵性貧血患者，補鐵也要適可而止，并不是補得越多越好。否則會(huì )引起惡心、嘔吐、腹瀉、昏迷等急性鐵中毒癥狀，嚴重者會(huì )致人休克、死亡。雖然貧血患者中缺鐵性貧血者占多數，但除此以外，還有巨幼細胞貧血、溶血性貧血、再生障礙性貧血等，如果不論貧血原因就盲目補鐵，不僅不利于病情改善，還能危害身體健康。
據了解，成年人一般每日從食物中攝取鐵量為10～15毫克。老年人因消化功能減退，可能會(huì )影響對食物中鐵量的吸收。另外，患有各種消化道疾病，如胃十二指腸潰瘍、慢性胃炎、腸道腫瘤等疾病，同樣易使鐵的吸收減少，進(jìn)而出現缺鐵性貧血癥狀。不過(guò)，對于非缺鐵因素引起的貧血，沒(méi)有必要大量補鐵。人體內鐵的代謝處于平衡狀態(tài)，從食物中攝取的鐵與丟失的鐵保持動(dòng)態(tài)平衡。成人需要的鐵，約95%來(lái)自衰老的紅細胞釋放出的血紅素鐵，僅5%來(lái)自于食物，每天從食物中攝取的鐵，足夠補償所喪失的少量的鐵。
由此可見(jiàn)，老年人發(fā)生貧血，先要查清引起貧血的病因，然后對癥施治，不可盲目補鐵。正常情況下，用食物補鐵是最安全有效的，當患有營(yíng)養不良性缺鐵性貧血時(shí)，除按醫師指導用藥外，多食用含鐵高的食物是最好的“補血”佳品，比如：血豆腐、豆制品等。