經(jīng)常吃“大棗”，會(huì )有什么樣的好處？或能改善這4種問(wèn)題?。?！
關(guān)鍵詞：
中國的酒文化流傳千年，在過(guò)年時(shí)尤其濃厚。疫情下的第三個(gè)春節，人們對酒的需求量還會(huì )大嗎？那么哪個(gè)地方的人最?lèi)?ài)最能喝？
疫情下的春節喝酒勁頭不如以往，但酒類(lèi)依然暢銷(xiāo)
春節酒類(lèi)賣(mài)得有多火？白酒是送禮的“首選”。據《2022年貨節京東超市禮盒消費報告》，白酒、堅果、牛奶、餅干、茶葉五大類(lèi)禮盒購買(mǎi)量領(lǐng)先。同時(shí)，春節恰逢年輕人聚會(huì )用酒高峰，高端紅酒成交額同比增加423%。從近3年各平臺銷(xiāo)售數據來(lái)看，年貨節、春節期間酒類(lèi)消費都有大幅增長(cháng)。
從歷年“喝酒”在春節當周的搜索熱度來(lái)看，疫情發(fā)生以來(lái)，大家喝酒的熱情比之前低了。據百度指數，2011年至2022年，12年間“喝酒”的搜索熱度在2019年達到最高，為2009。之后在2020年春節下降了近5成。近兩年，“喝酒”的熱度逐漸恢復，但最新數據顯示，2022年春節當周“喝酒”的搜索熱度仍低于2019年，相當于疫情前的7成。
喝白酒的人越來(lái)越少，啤酒產(chǎn)銷(xiāo)占據“半壁江山”
喝啤酒的人越來(lái)越多，喝白酒和葡萄酒的越來(lái)越少。據Euromonitor，截至2020年，啤酒在中國酒精飲料總銷(xiāo)量中占比最高，接近一半，其次為烈酒（含白酒），占比約4成，葡萄酒銷(xiāo)量占比約1成。從2016年至2020年的趨勢來(lái)看，5年間啤酒銷(xiāo)量占比上升了4.8個(gè)百分點(diǎn)，烈酒（含白酒）、葡萄酒的銷(xiāo)量占比分別降低3.2個(gè)、1.8個(gè)百分點(diǎn)。
從產(chǎn)量來(lái)看，啤酒也占據絕對優(yōu)勢。據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )透露，2021年1-12月，全國釀酒行業(yè)規模以上企業(yè)釀酒總產(chǎn)量5406.85萬(wàn)千升。界面數據據此計算，2021年啤酒、白酒和葡萄酒產(chǎn)量占比分別為65.9%、13.2%和0.5%。
不過(guò)，近年來(lái)主要酒類(lèi)的產(chǎn)量都在下降。據國家統計局數據，截至2021年，中國葡萄酒產(chǎn)量已同比“9連降”，白酒產(chǎn)量同比“5連降”。啤酒產(chǎn)量2021年有所回升，但此前已同比“7連降”。對比來(lái)看，2011年至2021年，葡萄酒產(chǎn)量下降最多，11年下降超7成。白酒和啤酒分別下降30.2%和27.3%。
哪個(gè)省的人最能喝？
據中國酒業(yè)協(xié)會(huì )發(fā)布的《2019中國酒業(yè)經(jīng)濟運行報告》，2019年中國釀酒產(chǎn)量最大的五個(gè)省份為四川、山東、廣東、黑龍江和河南，總產(chǎn)量2400.3萬(wàn)千升，占全國釀酒總產(chǎn)量的42.9%。
界面數據綜合百度指數、抖音指數和頭條指數來(lái)看，截至2022年2月1日，近一周有8個(gè)省份喝酒熱情最高。其中，廣東是唯一同時(shí)位居3個(gè)榜單前三名的省份。另外，河南、山東、江蘇、河北、四川、浙江、湖北7個(gè)省2、份的熱度也很高。
常喝酒的人需要注意哪些
1、不要喝混酒
特別是不要與碳酸飲料一起喝，白酒與啤酒也不要混喝，它們的釀造工藝不同混喝會(huì )加快乙醇吸收。
2、不要喝太快
飲酒快，乙醇濃度升高得也快，就容易導致喝醉。慢慢飲酒，讓身體有充分時(shí)間分解乙醇，就不容易喝醉。
3、不要空腹喝酒
不要空腹喝酒，空腹喝酒醉得最快！建議喝酒前，先吃點(diǎn)肉類(lèi)、蛋類(lèi)、牛奶等蛋白質(zhì)充足，或不易消化的食物來(lái)保護胃部，以防止酒精滲透胃壁，延長(cháng)乙醇吸收時(shí)間，令你不容易喝醉。
4、不要喝涼水
喝酒喝到上頭、興奮后，切忌飲用冰涼的水或流食，會(huì )對胃部產(chǎn)生較強的刺激，容易發(fā)生嘔吐。