胃癌可能與長(cháng)期高鹽飲食、吸煙酗酒、幽門(mén)螺桿菌感染、胃部疾病史、家族遺傳等因素有關(guān)。胃癌早期可能無(wú)明顯癥狀，隨著(zhù)病情進(jìn)展可能出現上腹疼痛、食欲減退、體重下降、黑便、嘔吐等癥狀。建議定期體檢，出現不適及時(shí)就醫。

1、高鹽飲食

長(cháng)期攝入高鹽食物會(huì )損傷胃黏膜，增加胃癌發(fā)生概率。腌制食品、加工肉類(lèi)等含鹽量較高，建議減少食用頻率。日?？蛇x擇新鮮蔬菜水果替代高鹽零食，烹飪時(shí)使用限鹽勺控制用鹽量。若存在慢性胃炎或胃潰瘍，更需嚴格控制鹽分攝入。

2、吸煙酗酒

煙草中的亞硝胺和酒精代謝產(chǎn)物會(huì )直接刺激胃黏膜，導致慢性炎癥甚至癌變。每日吸煙超過(guò)20支或飲酒超過(guò)50克酒精量時(shí)風(fēng)險顯著(zhù)增加。戒煙限酒可顯著(zhù)降低胃癌風(fēng)險，必要時(shí)可尋求戒煙門(mén)診或酒精依賴(lài)專(zhuān)科幫助。

3、幽門(mén)螺桿菌感染

幽門(mén)螺桿菌感染是胃癌的重要危險因素，可通過(guò)碳13呼氣試驗檢測。感染者可能出現腹脹、噯氣等癥狀，需規范使用四聯(lián)療法根除，常用藥物包括奧美拉唑腸溶膠囊、阿莫西林膠囊、克拉霉素片、枸櫞酸鉍鉀顆粒等。治療后需復查確認根除效果。

4、胃部疾病史

慢性萎縮性胃炎、胃息肉、胃潰瘍等疾病可能進(jìn)展為胃癌。建議定期進(jìn)行胃鏡檢查監測病情變化，發(fā)現癌前病變可考慮內鏡下切除。日常需避免過(guò)硬、過(guò)燙食物刺激，必要時(shí)遵醫囑服用胃黏膜保護劑如鋁碳酸鎂咀嚼片。

5、家族遺傳

直系親屬有胃癌病史者患病風(fēng)險增加2-3倍，可能與CDH1基因突變有關(guān)。建議40歲后每1-2年進(jìn)行胃鏡篩查，日常注意觀(guān)察嘔血、消瘦等預警癥狀?？蛇M(jìn)行遺傳咨詢(xún)評估風(fēng)險，但不必過(guò)度焦慮。

預防胃癌需建立健康生活方式，每日食鹽攝入不超過(guò)5克，戒煙并限制酒精攝入量。多吃新鮮蔬果補充維生素C和膳食纖維，適量食用大蒜、洋蔥等含硫化合物食物。40歲以上人群建議每2-3年進(jìn)行胃鏡檢查，有報警癥狀如持續上腹痛、消瘦時(shí)應及時(shí)就診。確診患者需遵醫囑規范治療，術(shù)后注意少食多餐，避免辛辣刺激食物。