肝內膽管結石吃什么食物好

博禾醫生
肝內膽管結石患者宜選擇低脂高纖維、富含維生素的食物,主要有清淡易消化食物、高纖維蔬果、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、利膽食物、充足水分五類(lèi)。
1、清淡易消化:
建議選用米粥、軟面條、蒸蛋等低脂易吸收的主食,避免油炸食品及動(dòng)物內臟。此類(lèi)食物減輕膽汁分泌壓力,降低膽絞痛風(fēng)險。烹調方式以蒸煮為主,每日可少量多餐,減少單次消化負擔。
2、高纖維蔬果:
西蘭花、蘋(píng)果、燕麥等富含膳食纖維,能促進(jìn)膽固醇代謝,減少結石增大風(fēng)險。每日攝入新鮮蔬菜300-500克,水果200-350克,需注意避免高草酸的菠菜、竹筍,防止加重結石形成。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì):
選擇魚(yú)肉、雞胸肉、豆腐等低脂高蛋白食物,每日攝入量按每公斤體重0.8-1克計算。蛋白質(zhì)修復膽管黏膜,但需嚴格控制肥肉、蛋黃等高膽固醇食物,避免刺激膽汁過(guò)度分泌。
4、利膽食物:
玉米須茶、山楂、菊花等具有促進(jìn)膽汁稀釋排出的作用??擅咳诊嬘脽o(wú)糖玉米須茶300-500毫升,或食用新鮮山楂3-5顆,幫助小結石自然排出,但急性發(fā)作期需暫停食用。
5、充足水分:
每日飲水1500-2000毫升,可添加少量檸檬汁維持尿液弱堿性。水分不足會(huì )導致膽汁濃縮,建議分次飲用溫開(kāi)水,避免一次性大量飲水增加膽囊負擔。
患者需長(cháng)期保持低脂、低糖、高纖維的飲食結構,嚴格限制動(dòng)物內臟、奶油等高膽固醇食物??蛇M(jìn)行散步、太極拳等溫和運動(dòng)促進(jìn)膽汁循環(huán),若出現持續腹痛、黃疸等癥狀需立即就醫。定期復查超聲監測結石變化,必要時(shí)在醫生指導下配合熊去氧膽酸等藥物治療。
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