每天蘋(píng)果，醫生遠離我，但不正確的習慣不僅不能達到保健的目的，還會(huì )帶來(lái)很多疾病。

吃水果14個(gè)注意事項

1、飯后立即吃水果

飯后立即吃水果，不僅不幫助消化，還會(huì )引起膨脹和便秘。因此，吃水果應該在飯后2小時(shí)或飯前1小時(shí)。

2、不要吃太多水果

吃太多水果，人體缺銅，血液中膽固醇增高，引起冠心病，短時(shí)間內不要吃太多水果。

3、吃腐爛的水果

開(kāi)始腐爛的水果，沒(méi)有防塵，沒(méi)有蒼蠅的設備，沒(méi)有完全清洗消毒的水果，如草莓、桑葚、切片西瓜等，容易發(fā)生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

4、水果不能用酒精消毒

酒精可以殺死水果表層的細菌，但會(huì )引起水果顏色、香味、味道的變化，酒精和水果中的酸作用會(huì )降低水果的營(yíng)養價(jià)值。

5、生吃水果忌不削皮

一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時(shí)連皮一起吃。殊不知，水果發(fā)生病蟲(chóng)害時(shí)，往往用農藥噴殺，農藥會(huì )浸透并殘留在果皮蠟質(zhì)中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

6、忌用菜刀削水果

因菜刀常接觸肉、魚(yú)、蔬菜，會(huì )把寄生蟲(chóng)或寄生蟲(chóng)卵帶到水果上，使人感染寄生蟲(chóng)病。特別是菜刀的銹和蘋(píng)果中含有的單寧會(huì )發(fā)生化學(xué)反應，使蘋(píng)果的顏色、香味、味道變差。

7、起床該起床吃水果

有些人習慣起床吃水果。其實(shí)水果大多是寒冷的食物，剛起床就吃會(huì )刺激胃腸。下午三四點(diǎn)吃水果比較好，有利于營(yíng)養的吸收利用。

8、吃洋水果的危險

很多消費者認為洋水果更安全，其實(shí)中國的水果質(zhì)量安全機制比較健全，洋水果遠遠渡過(guò)重洋，保鮮和貯藏需要更多的保鮮劑和防腐劑，比土水果更危險。

9、肥胖者別大量吃水果

只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過(guò)高等疾病。因為水果本身含有豐富的糖分，如果你吃太多的糖分食物，少運動(dòng)，就會(huì )出現血糖或血脂過(guò)高的問(wèn)題。這一點(diǎn)，肥胖、糖尿病、高脂血癥和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別注意。

10、水果不宜榨汁喝

如今越來(lái)越多的家庭購置了榨汁機，覺(jué)得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但是營(yíng)養專(zhuān)家提醒，除了牙齒不好的人，水果最好不要榨汁喝，直接吃更有營(yíng)養。因為喝水果汁會(huì )減少水果中豐富的纖維素的攝取。這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等保健效果，有效刺激胃腸蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。另外，直接吃水果容易產(chǎn)生飽腹感，喝果汁不知不覺(jué)攝取過(guò)多的熱量和糖分，提高生病的概率。

11、水果被凍后會(huì )產(chǎn)生有毒物質(zhì)

營(yíng)養專(zhuān)家提醒說(shuō)，水果受凍后，更容易產(chǎn)生亞硝酸鹽，而食用過(guò)量的亞硝酸鹽，會(huì )引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等癥狀。顧客學(xué)會(huì )識別水果是否被凍很關(guān)鍵。橘子、橙子凍了以后，表皮的油脂滲進(jìn)果肉，果肉就容易發(fā)苦。水果凍了的表面一般都發(fā)黑。

12、吃不熟的香蕉會(huì )使便秘惡化

香蕉含有豐富的飲食纖維，大部分不消化吸收，但糞便容積增大，促進(jìn)腸蠕動(dòng)。同時(shí)，香蕉含糖量超過(guò)15%，含有大量水溶性植物纖維，可引起高滲透性腸胃液分泌，將水分吸附在固體部分，使糞便柔軟易排出。但是，這些作用只有成熟的香蕉才具有，成熟的香蕉可能發(fā)揮反作用，含有很多單寧酸，不易溶解，消化道具有收斂作用，抑制胃腸液分泌，抑制蠕動(dòng)，攝取過(guò)多會(huì )引起便秘和便秘。

13、水果不能成為主食

現在很多女性以水果為主食，減肥美容。那么，這種做法是對的嗎？夏天吃西瓜的人也很多。西瓜不能空腹吃。西瓜是防暑降溫非常好的食品，從我們中醫來(lái)看，性寒。另外，水分多，空腹吃后，胃液稀釋?zhuān)敢合♂尯笪杆釡p少，容易消化不良，食欲減退，容易影響胃腸蠕動(dòng)。西紅柿里面有膠酚，這些東西很容易與胃酸形成不可溶解的塊狀物質(zhì)，影響腸胃功能，所以也不宜空腹食用。

14、有些水果不應空腹吃

有些水果不應空腹吃香蕉、柿子、橘子、荔枝、甘蔗。在瓜果旺季，對于不同體質(zhì)的人來(lái)說(shuō)，吃水果也是很有講究的。虛寒體質(zhì)的人基礎代謝率低，體內產(chǎn)生的熱量少，吃水果時(shí)應選擇溫暖的水果。這些水果包括荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰子、榴蓮、杏等等。相反，實(shí)熱體質(zhì)的人由于代謝旺盛，產(chǎn)生的熱量多，經(jīng)常會(huì )臉色潮紅、口干舌燥，這樣的人群要多吃些如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、黃瓜、番茄等涼性的水果。和平類(lèi)水果，如葡萄、菠蘿、蘋(píng)果、梨、橙子、芒果、李子等，無(wú)論是虛寒體質(zhì)還是實(shí)熱體質(zhì)的人都可以吃。

如何吃水果更健康

專(zhuān)家指出，吃水果的正確時(shí)間是飯前1小時(shí)和飯后2小時(shí)左右(柿子除外)。首先，水果中的許多成分是水溶性的，飯前吃有助于吸收身體所需的營(yíng)養素。其次，水果是低卡路里的食物，其平均卡路里只有同等重量面食的1/4，同等豬肉等肉食的1/10左右。首先吃低卡路里的食物，容易把握飯里總卡路里的攝取。第三，許多水果本身容易被氧化和腐爛。首先，吃水果可以縮短胃中的停留時(shí)間，降低氧化和腐爛程度，減少對身體的不利影響。

另外，晚上睡覺(jué)前不要吃水果。否則，充滿(mǎn)的胃腸會(huì )影響睡眠。不要認為吃水果是一件小事。只有消除這些誤解，我們才能養成真正有益于健康的生活習慣。普通人飯前1小時(shí)，飯后1小時(shí)。人們通常認為飯后吃水果是最好的，但臺灣教授提出了新的見(jiàn)解，強調飯前1小時(shí)吃水果是最有益的。其理由是水果是生食，吃生食后熟食，體內不會(huì )發(fā)生白細胞增高等反應，有助于保護人體免疫系統，提高防癌能力。飯后吃水果沒(méi)有這種保護作用。另外，吃飽后吃水果，含有的糖不能馬上進(jìn)入腸道，胃發(fā)酵，產(chǎn)生有機酸，引起腹脹腹瀉，飯后1小時(shí)后吃水果。

明確體質(zhì)吃水果虛寒不碰西瓜

夏天是水果的旺季，芒果、西瓜、甜瓜、葡萄等。吃水果對身體有好處，中醫指出水果很好，但必須根據人的體質(zhì)進(jìn)行選擇。

水果也有個(gè)性化的3種體質(zhì)的人吃水果

夏天是水果大量發(fā)售的季節，看到水果攤上的水果，你暗中吞下了唾液?jiǎn)?？水果不是越吃越好，而是要根據體質(zhì)吃，最大限度地提高營(yíng)養效果。小編分析三種體質(zhì)的人們吃水果的禁忌，找到水果吃好的身體。

甜瓜多吃容易腹瀉的夏天吃水果記住8個(gè)禁忌

初夏很多水果剛上市，但已經(jīng)有很多人出了問(wèn)題。如果你吃太多杏頭暈、胃痛、鼻血等癥狀出現在醫院就診。雖說(shuō)夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的維生素、水分和礦物質(zhì)，對人體健康非常有益。