大蒜那股子沖鼻的氣味，讓多少人又愛(ài)又恨！吃完大蒜不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)的尷尬，相信很多人都經(jīng)歷過(guò)。但你知道嗎？這個(gè)讓口氣"上頭"的小東西，其實(shí)是藏在廚房里的養生高手。今天就來(lái)扒一扒大蒜那些讓人意想不到的好處，看完你可能要重新認識它了。

一、大蒜的5個(gè)"真香"好處

1、天然抗菌小能手

大蒜中的大蒜素堪稱(chēng)"天然抗生素"，對多種致病菌都有抑制作用。研究發(fā)現，經(jīng)常吃大蒜的人感冒次數明顯減少。把生蒜搗碎后靜置10分鐘再吃，抗菌效果更好。

2、血管的清道夫

大蒜能幫助降低血液粘稠度，改善微循環(huán)。每天2-3瓣大蒜，堅持三個(gè)月以上，可能會(huì )發(fā)現血壓變得更穩定了。注意要連蒜衣一起吃，效果更佳。

3、免疫力的加油站

大蒜富含硒元素和多種維生素，能激活免疫細胞。特別在季節交替時(shí)，適當吃些大蒜可以幫助身體建立防御屏障。

4、消化系統的好幫手

大蒜能刺激胃液分泌，促進(jìn)消化吸收。吃油膩食物時(shí)配點(diǎn)蒜泥，既解膩又助消化。但胃病患者要控制量，避免刺激胃黏膜。

5、抗氧化的實(shí)力派

大蒜的抗氧化能力是維生素E的數十倍，能幫助清除體內自由基。愛(ài)美的朋友可以適量吃些醋泡蒜，既養顏又開(kāi)胃。

二、吃蒜不尷尬的小妙招

1、牛奶解蒜味

吃完大蒜后立即喝杯牛奶，牛奶中的脂肪能包裹大蒜素分子，減少氣味散發(fā)。

2、茶葉除口氣

咀嚼幾片茶葉或喝濃茶，茶多酚能中和硫化物產(chǎn)生的異味。

3、檸檬汁漱口

用新鮮檸檬汁兌水漱口，酸性環(huán)境能抑制口腔細菌繁殖。

三、這些人要謹慎吃蒜

1、眼病患者

中醫認為"蒜傷目"，青光眼、白內.障患者要控制攝入量。

2、服藥期間

大蒜可能影響抗凝血藥物效果，服藥前要咨詢(xún)醫生。

3、體虛易上火者

陰虛火旺體質(zhì)的人吃多大蒜容易口干舌燥、失眠多夢(mèng)。

大蒜就像個(gè)性格鮮明的朋友，雖然有點(diǎn)小缺點(diǎn)，但優(yōu)點(diǎn)更讓人驚喜。下次做飯時(shí)，不妨多放兩瓣蒜，讓這個(gè)廚房里的"養生明星"為你的健康加分。記住，好東西也要適量，每天2-3瓣就足夠發(fā)揮保健作用了。