急性腎炎的飲食注意事項有哪些
急性腎炎患者需遵循低鹽、低蛋白、限水分的飲食原則，主要注意事項包括控制鈉鹽攝入、調整蛋白質(zhì)質(zhì)量、限制高鉀食物、避免高磷食品及補充適量維生素。
1、控鈉限鹽：
每日食鹽量需控制在3克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉?lèi)及含鈉調味品。水腫和高血壓癥狀明顯時(shí)可采用無(wú)鹽飲食，烹飪時(shí)可用醋、檸檬汁等替代調味。外購食品需注意營(yíng)養成分表中鈉含量，避免隱形鹽攝入。
2、蛋白選擇：
急性期每日蛋白質(zhì)攝入量為0.6-0.8克/公斤體重，優(yōu)先選擇雞蛋、牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白?；謴推诳芍鸩皆黾又?克/公斤體重，避免豆類(lèi)、堅果等植物蛋白過(guò)量。腎功能未恢復時(shí)需限制紅肉攝入，減輕腎臟代謝負擔。
3、限鉀管理：
血鉀升高者需避免香蕉、橙子、土豆等高鉀蔬果，蔬菜可焯水后食用以減少鉀含量。每日鉀攝入量應控制在1500-2000毫克，監測心電圖及血鉀水平。少尿期需特別注意避免楊桃等含神經(jīng)毒素的水果。
4、控磷補鈣：
限制動(dòng)物內臟、可樂(lè )、巧克力等高磷食物，必要時(shí)使用磷結合劑。每日磷攝入宜在800毫克以下，同時(shí)保證800-1000毫克鈣攝入以維持骨骼健康。奶制品選擇低磷配方，避免含磷添加劑食品。
5、維生素補充：
適量補充水溶性維生素B族和維生素C，但需避免維生素A蓄積中毒?？蛇x用新鮮彩椒、卷心菜等低鉀蔬菜補充維生素，必要時(shí)在醫生指導下使用復合維生素制劑。脂溶性維生素補充需嚴格遵醫囑。
急性腎炎患者應保持每日尿量1500-2000毫升，飲水量根據水腫程度調整?；謴推诳芍鸩皆黾虞p度有氧運動(dòng)如散步、太極，避免劇烈運動(dòng)加重血尿。定期監測血壓、尿常規及腎功能指標，烹飪方式以蒸煮燉為主，避免油炸燒烤。合并高血壓者需長(cháng)期控制血壓在130/80毫米汞柱以下，糖尿病患者同步管理血糖。出現嚴重水腫或少尿時(shí)應及時(shí)就醫調整治療方案。
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