成年人的身高增長(cháng)受骨骺閉合限制，一般無(wú)法通過(guò)飲食實(shí)現增高，但合理營(yíng)養有助于維持骨骼健康。骨骺閉合后骨骼停止縱向生長(cháng)，此時(shí)需通過(guò)鈣質(zhì)與維生素D補充維持骨密度，蛋白質(zhì)攝入促進(jìn)肌肉支撐，均衡飲食搭配適度運動(dòng)可優(yōu)化體態(tài)。若存在生長(cháng)激素缺乏等病理因素，需就醫評估。

一、鈣與維生素D

鈣是骨骼的主要成分，維生素D促進(jìn)鈣吸收。牛奶、奶酪等乳制品含鈣豐富，每日300-500毫升牛奶可滿(mǎn)足基礎需求。維生素D可通過(guò)曬太陽(yáng)或食用深海魚(yú)、蛋黃獲取，必要時(shí)可遵醫囑使用碳酸鈣D3片或維生素D滴劑。缺乏時(shí)易導致骨量減少，但過(guò)量補充可能引發(fā)高鈣血癥。

二、優(yōu)質(zhì)蛋白

蛋白質(zhì)是肌肉和骨骼基質(zhì)合成的原料，雞蛋、瘦肉、大豆等食物富含優(yōu)質(zhì)蛋白。乳清蛋白粉可作為膳食補充，但腎功能異常者需控制攝入。蛋白質(zhì)缺乏可能引起肌肉萎縮，但過(guò)量會(huì )增加肝腎代謝負擔，建議每日每公斤體重攝入1-2克。

三、礦物質(zhì)組合

鎂、鋅、磷等礦物質(zhì)協(xié)同參與骨代謝。堅果、全谷物含鎂較高，牡蠣、牛肉富含鋅。葡萄糖酸鋅口服溶液可用于鋅缺乏矯正，但需避免與鈣劑同服影響吸收。長(cháng)期礦物質(zhì)失衡可能導致骨質(zhì)疏松或生長(cháng)板異常礦化。

四、膠原蛋白

豬蹄、魚(yú)皮等食物含天然膠原蛋白，可改善關(guān)節軟骨健康。水解膠原蛋白肽粉劑可能提升皮膚彈性，但對增高無(wú)直接作用。合并維生素C可促進(jìn)膠原合成，如配合維生素C泡騰片使用，但過(guò)敏體質(zhì)者需謹慎。

五、植物活性成分

大豆異黃酮、葛根提取物等植物成分可能調節雌激素水平，間接影響骨代謝。納豆、豆腐等食物含天然成分，但雌激素相關(guān)藥物如戊酸雌二醇片需嚴格遵醫囑使用。植物成分過(guò)量可能干擾內分泌，不建議自行補充。

成年人增高需明確骨骺是否閉合，閉合后任何飲食或藥物均無(wú)法改變骨長(cháng)。建議通過(guò)骨密度檢測評估骨骼狀態(tài)，每日保證30分鐘負重運動(dòng)如跳繩、籃球刺激骨重建，避免吸煙飲酒影響鈣吸收。夜間生長(cháng)激素分泌高峰時(shí)段保證7-9小時(shí)睡眠，體態(tài)矯正訓練可視覺(jué)上優(yōu)化身高表現。若存在脊柱側彎或激素異常，應至內分泌科或骨科就診。