健完身之后吃什么比較好

博禾醫生
健身后推薦攝入蛋白質(zhì)與碳水化合物的組合,具體選擇包括雞胸肉、香蕉、乳清蛋白粉、全麥面包、希臘酸奶。
高強度訓練會(huì )導致肌肉纖維微損傷,需20-40克優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)促進(jìn)修復。乳清蛋白粉吸收速度快,30分鐘內飲用效果最佳;雞胸肉或三文魚(yú)提供完整氨基酸,搭配糙米可延長(cháng)吸收時(shí)間;希臘酸奶含酪蛋白,適合睡前加餐持續修復。避免油炸類(lèi)高脂蛋白質(zhì)增加消化負擔。
運動(dòng)后30分鐘是糖原補充窗口期,每公斤體重需1-1.2克碳水化合物。香蕉含快糖和鉀元素,能快速恢復能量;紅薯提供復合碳水避免血糖波動(dòng);全麥面包搭配花生醬可持續供能。精制糖類(lèi)可能引發(fā)胰島素劇烈波動(dòng)。
每小時(shí)出汗量可達500-1000毫升,需補充含鈉鉀飲品。椰子水天然電解質(zhì)比例接近體液,運動(dòng)后飲用500毫升;淡鹽水0.3%濃度能預防抽筋;專(zhuān)業(yè)運動(dòng)飲料適合超過(guò)1小時(shí)的高強度訓練。避免一次性大量飲用純凈水導致低鈉血癥。
增肌人群建議碳水與蛋白質(zhì)比例3:1,減脂人群可調整至2:1。典型餐食如:200克烤雞胸+150克藜麥+西蘭花;蛋白粉+燕麥片+藍莓;金槍魚(yú)沙拉+全麥餅干。脂肪攝入控制在10克以?xún)?,?yōu)先選擇堅果類(lèi)健康脂肪。
力量訓練后45分鐘內完成補充,有氧運動(dòng)需在30分鐘內攝入。延遲進(jìn)食超過(guò)2小時(shí)會(huì )使肌肉合成效率降低50%。晨練后需同時(shí)補充蛋白質(zhì)與碳水,夜訓后可選緩釋蛋白避免脂肪堆積。胃部不適者可選擇液態(tài)代餐過(guò)渡。
運動(dòng)后飲食需根據訓練類(lèi)型調整,力量訓練側重蛋白質(zhì)補充搭配適量碳水,耐力訓練需增加碳水比例。每日蛋白質(zhì)總量建議每公斤體重1.4-2克分次攝入,碳水以低GI食物為主。搭配10分鐘拉伸和冷敷可提升營(yíng)養吸收效率,長(cháng)期保持運動(dòng)后補充習慣能提升25%以上的訓練效果。注意觀(guān)察個(gè)體差異,乳糖不耐受者可選植物蛋白,糖尿病患者需監控血糖變化。
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