脫脂奶容易讓孩子變胖
家長(cháng)們總要求自己的孩子喝大量的牛奶，但最近一項新的研究認為，小孩喝牛奶越多，長(cháng)得就越胖，而脫脂牛奶比全脂牛奶更會(huì )使孩子發(fā)胖。
一項對1.2萬(wàn)多名年齡為9歲至14歲的兒童所進(jìn)行的研究顯示，喝牛奶較多的兒童體重大于喝牛奶較少的兒童。最近發(fā)表的《兒童青少年醫學(xué)》文獻中的這份研究報告顯示，喝牛奶最多的孩子體重增加了，但增加的熱量似乎是罪魁禍首。不過(guò)，研究結果令人意外：與假設相反，飲食中的鈣、脫脂牛奶與體重增加有關(guān)，但牛奶脂肪卻與體重增加無(wú)關(guān)。
哈佛大學(xué)的研究人員說(shuō)，青少年喝低脂肪牛奶可能更隨意，所以胖的可能不是牛奶本身，而是牛奶中的熱量。一份8盎司(225毫升)的全脂牛奶含熱量150千卡，一杯8盎司的脫脂牛奶含熱量85千卡。實(shí)際得到的信息是，孩子不應該把喝牛奶作為減肥和控制體重的方法。
研究人員補充說(shuō)，對孩子而言，基本飲料應該是水。眾所周知，世界上有很多地方的孩子不喝牛奶，但長(cháng)大后骨骼健康。
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