滿(mǎn)一歲的嬰兒攝取脂肪需要新鮮
周歲內嬰兒攝取脂肪需要新鮮
脂肪是兒童身體的能源寶庫，在嬰兒、幼兒體重中約占12%。一歲以?xún)鹊膵雰?，每天體重所需的脂肪是4克左右。
由脂肪供應的熱能占飲食總熱量的35%~40%。但要注意飲食所提供的脂肪，務(wù)必要新鮮，以防止脂肪的氧化，因為氧化的脂肪不單味道苦澀，更主要的是脂肪酸失去了其營(yíng)養價(jià)值。
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