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嬰幼兒腹瀉飲食如何調整

小兒內科編輯 醫普小能手
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嬰幼兒腹瀉期間飲食調整需遵循清淡易消化原則,可給予米湯、稀釋蘋(píng)果汁、焦米糊、蒸蘋(píng)果泥、低乳糖配方奶等食物,避免高糖高脂及生冷食物。

1、米湯

米湯富含碳水化合物且低滲透壓,能補充水分和能量。將大米煮至軟爛后濾出米湯,冷卻至適宜溫度后少量多次喂食。米湯中的淀粉顆粒經(jīng)熬煮后更易吸收,不會(huì )加重胃腸負擔。腹瀉初期可每2-3小時(shí)喂食30-50毫升,隨癥狀緩解逐漸增量。

2、稀釋蘋(píng)果汁

新鮮蘋(píng)果去皮榨汁后按1:1比例兌溫水稀釋?zhuān)z成分可吸附腸道毒素。蘋(píng)果中的鞣酸能收斂腸黏膜,緩解水樣便。每日總量不超過(guò)100毫升,分4-5次飲用。需現榨現用避免氧化,不可添加蜂蜜或糖。

3、焦米糊

將大米炒至微黃后煮成糊狀,碳化淀粉能吸附腸道多余水分。焦米糊的糊精結構可形成保護膜減少腸蠕動(dòng)。制作時(shí)需全程小火翻炒避免焦糊,每次喂食20-30克,每日不超過(guò)3次。配合口服補液鹽使用效果更佳。

4、蒸蘋(píng)果泥

蘋(píng)果蒸熟后搗成泥狀,高溫處理后果膠更易被利用。蒸煮過(guò)程可分解部分果糖,降低滲透性腹瀉風(fēng)險。選擇口感綿軟的黃蕉蘋(píng)果為佳,去皮去核后隔水蒸15分鐘,每日喂食50-80克分兩次食用。

5、低乳糖配方奶

針對乳糖不耐受患兒可暫時(shí)改用無(wú)乳糖或低乳糖配方奶粉。腹瀉會(huì )導致小腸絨毛受損降低乳糖酶活性,普通奶粉可能加重腹瀉。轉換時(shí)應循序漸進(jìn)混合喂養,待大便成形后逐步恢復原配方,過(guò)渡期一般需要3-5天。

腹瀉期間需密切觀(guān)察患兒精神狀態(tài)和尿量,若出現嗜睡、眼窩凹陷、6小時(shí)無(wú)尿等脫水癥狀應立即就醫。母乳喂養兒應增加喂哺頻率,人工喂養兒每次奶量減少1/3并增加喂食次數?;謴推诳芍鸩教砑?a href="http://m.mmhgsj.com/k/pbic6dl0k33szof.html" target="_blank">胡蘿卜泥、香蕉泥等低渣食物,避免過(guò)早攝入肉類(lèi)、蛋類(lèi)等高蛋白食物。所有餐具需每日煮沸消毒,護理前后嚴格洗手。若腹瀉持續超過(guò)3天或伴有發(fā)熱、血便等情況,需及時(shí)兒科就診進(jìn)行便常規檢查。

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