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固元膏的正確吃法是什么? 固元膏有哪些功效?

藥膳食譜編輯 健康萬(wàn)事通
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固元膏是古代傳下來(lái)的食材,古代很多后宮的妃子都能吃到這么有效的固元膏,固元膏也是滋養的食材,現在固元膏也傳下來(lái)了,我們也享受這么好吃的食物,吃固元膏的時(shí)候也要注意,不正確吃固元膏的話(huà),吃了之后對身體也有很大的損害

古代做法

古傳核桃阿膠膏的配方,最常見(jiàn)的構成如下:紅棗(去核)500克,胡桃肉、黑芝麻(炒熟)、桂圓肉各150克,阿膠、冰糖各250克,黃酒500克。

制作過(guò)程分為兩個(gè)階段:首先將棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉制成細口香糖浸泡在黃酒中10天,與酒同在陶瓷容器中隔水蒸,完全融化口香糖,加入棗、胡桃肉、黑芝麻、桂圓肉細節,攪拌均勻,加入冰糖融化即可。

現代做法

取阿膠半斤(冬天可用1斤),黑芝麻1斤,核桃仁1斤,棗1斤半,冰糖半斤。

將大的口香糖連接包裝,用錘子敲成小塊,倒入食品加工機中粉碎的黑芝麻洗凈,在鍋里炒,有助于在加工機中粉碎的核桃仁在加工機中不易破碎,最好在家用小型切割機中破碎的棗洗凈,去核,在切割機中破碎

按照法律處理這5種食品后,放入大盆攪拌均勻,加入2斤黃酒(給孩子吃的時(shí)候可以加入淡酒),攪拌均勻后,放入盆中,蓋上蓋子,放入大鍋中,隔水蒸。先用大火蒸15分鐘,然后用小火蒸1個(gè)半小時(shí),完全蒸就行了。其余的就保存在冰箱里。去掉上面的霉菌,放入盆中,蓋上蓋子,用火蒸30分鐘就能繼續吃。

大家在吃這種固體奶油的時(shí)候可以選擇這些方法吃。吃固體奶油的時(shí)候不是每個(gè)人都能吃,也不是每天都能吃固體奶油。生活中很多人喜歡吃這種固體奶油的時(shí)候作為零食每天都吃。其實(shí),這是不行的。吃得太多對身體的傷害也很大建議慎重服用。

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