秋季抗病每天吃?xún)砂晁?/h1>
養生飲食編輯
醫普觀(guān)察員
秋季抗病每天吃?xún)砂晁?/h1>
秋冬季節是流感多發(fā)的季節。專(zhuān)家建議，可以吃些常見(jiàn)食物來(lái)殺菌、增強免疫力，如每天生吃?xún)砂晁狻?/p>
專(zhuān)家介紹，蒜、蔥、蘆筍等含有豐富的蒜素類(lèi)物質(zhì)，是秋季較好的抗病食物。大蒜被稱(chēng)為天然植物廣譜抗菌素，現代研究表明，大蒜中含有的大蒜氨酸與大蒜酶接觸后產(chǎn)生大蒜素，具有很強的殺菌作用。
蒜素可在5分鐘內殺死傷寒桿菌，對沙門(mén)菌等引起的細菌性痢疾有效，還可殺死流行性腦脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒等多種致病微生物。根據
的研究，人們一天吃?xún)善笏饩湍馨l(fā)揮最好的效果。
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