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要想養好胃需要吃什么?10種養胃食物要收好

營(yíng)養飲食編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞:#養胃#食物

什么東西能滋養胃?胃病與飲食密切相關(guān)如果你想養胃,你必須知道吃什么。今天,小編將推薦10種常見(jiàn)的養胃食品。養胃的學(xué)生應該把它們收起來(lái)!

牛奶

功能:補肺胃,生津液,潤大腸。適用于陰虛胃痛、津虧便秘;現代用于治療消化性潰瘍習慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。

粥類(lèi)

粥容易消化,尤其是八寶粥,含有花生、杏仁、糖等,熱量越高越豐富,對胃有好處。新鮮花生富含蛋白質(zhì)和脂肪,能有效保護胃。確定適合養胃的早餐有三個(gè)原則:易消化、刺激、營(yíng)養豐富。如:蛋湯、蛋湯、煮蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。

推薦食譜:1瓶酸奶或半磅新鮮牛奶、燕麥粥、1個(gè)蒸或煮雞蛋、水果(西瓜、香蕉)或面條。建議時(shí)間:20分鐘左右。

湯水

養胃的首選不是粥,而是湯。湯不能是肉湯。肉湯也含有很多酸。蔬菜湯更好。菠菜、粉絲和雞蛋都可以上。加入一些雞精調味料。

主食

最養胃的是面條。米飯含酸多,所以少吃米飯。如果煮粥,少放蘇打,對胃有好處。還有餅干。

蘋(píng)果

味甘性涼。

功能:健脾益胃,生津潤燥。適用于脾虛食少、胃陰虛、陰虛胃痛。

包心菜

具有健脾養胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的功效??捎糜谛貝?、口渴、咽痛、排尿困難、耳目不聰、睡眠不良、關(guān)節不良、腹痛等內熱引起的疾病。維生素C等成分具有止痛和促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜一起燉,可用于治療上腹脹痛、上腹脹滿(mǎn)及胃、十二指腸潰瘍。大便松弛、脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含抗衰老抗氧化成分,具有提高免疫力增強健康。鉀有利于預防和治療高血壓。維生素K有助于防止血液凝固,增強骨骼。據說(shuō)維生素U對預防和治療胃火和胃潰瘍有很好的作用。

菠菜

味甜涼爽,能滋潤干燥,滋養肝臟,益胃,通便秘。食物治療本草有利于五臟,通過(guò)胃,解決酒精毒素。菠菜能促進(jìn)胃和胰腺的分泌,增加食欲,幫助消化;豐富的纖維素也能幫助腸道蠕動(dòng),有利于排便。然而,菠菜草酸含量高,阻礙鈣的吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物一起食用,或在烹飪前煮沸,去除草酸。

紅薯

性平,味甘,補脾益氣?!毒V目拾遺》記:“補中,暖胃,肥五臟?!碧旌秤?,正氣養胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動(dòng)所致。糖尿病患者食用。

南瓜

根據《本草綱目》,南瓜性溫,味甘,入脾胃經(jīng),能補氣、消炎、殺菌、止痛。富含果膠,能吸附細菌和有毒物質(zhì),包括重金屬和鉛,起到解毒作用。同時(shí),果膠可以保護胃免受刺激,減少潰瘍。南瓜粥或湯可以用來(lái)滋養胃。

胡蘿卜

中藥健脾養胃可服用人參健脾、參苓白術(shù)、四君子、香砂養胃。

指南:

性味甘平,中醫認為下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,健食。富含胡蘿卜素可轉化為維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素是脂溶性的,最適合燉肉,味道更好。

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