含碘量高的食物
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碘是一種自然界中很常見(jiàn)的物質(zhì)，也是人體中必不可少的一種元素。最主要的作用是預防大脖子病以及增強免疫力。有些人身體缺碘，會(huì )產(chǎn)生一系列不良影響。補充身體最常用的碘的方法是吃含碘量高的食物。
含碘量高的食物
1、海帶和紫菜。海貨的含碘量普遍較高，海帶和紫菜是兩種常見(jiàn)的食材，是容易獲得的兩種海貨。日常多吃海帶和紫菜可以有效補充碘。
2、魚(yú)肉。魚(yú)含有豐富的營(yíng)養元素，其中含有碘。此外，魚(yú)在日常生活中很容易獲得，可以經(jīng)常吃來(lái)補充身體的碘和其他必要的物質(zhì)。
3、魚(yú)頭。魚(yú)腦含有豐富的不飽和酸和磷脂類(lèi)物質(zhì)，能很好地補充人體所需的碘。但值得注意的是，不要吃得太多，以免膽固醇過(guò)高。
碘對人體的作用
1、維持人體正常能量代謝。碘能維持人體代謝平衡，促進(jìn)甲狀腺激素合成，維持正常機體活動(dòng)。
2、促進(jìn)體格發(fā)育。碘與甲狀腺激素的分泌密切相關(guān)。甲狀腺激素決定了人體的骨骼發(fā)育、性發(fā)育和身高體重。
3、腦發(fā)育。甲狀腺激素還關(guān)系到大腦的發(fā)育，碘缺乏時(shí)會(huì )導致腦發(fā)育不足，有可能會(huì )導致不同程度的大腦發(fā)育障礙。
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