綠豆湯：綠豆湯具有獨特的清熱效果。中醫認為，綠豆具有清熱益氣、清熱解毒、潤喉解渴、利水消腫的作用，可預防中暑。相關(guān)實(shí)驗表明，綠豆對治療動(dòng)脈粥樣硬化、降低血液膽固醇、保護肝臟有明顯作用。唯一的缺點(diǎn)是綠豆太冷，身體虛弱的人不應該吃。

丹仁:主要成分為薄荷冰、滑石、兒茶、丁香、木香、茴香、砂仁、陳皮等。具有清熱解暑、避污止嘔的功效，是夏季常用的防暑藥。主要用于頭痛、頭暈、惡心、腹痛、水土不服等高溫引起的疾病。這種藥可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，緩解腸道痙攣。中暑、急性胃腸炎、咳嗽痰多者宜服用。

鹽開(kāi)水:夏天水溫高，出汗過(guò)多，體內鹽分減少，體內滲透壓會(huì )失去穩定性，導致中暑。多喝鹽開(kāi)水或鹽茶可以補充體內失去的鹽分，從而達到防暑的效果。

茶:有經(jīng)驗的保健醫生經(jīng)常指導人們喝茶補鉀。鉀是人體內重要的微量元素，能維持神經(jīng)和肌肉的正常功能，尤其是心肌的正常運動(dòng)。如果缺鉀，人們會(huì )感到疲勞，耐熱性會(huì )降低。嚴重缺鉀會(huì )導致心律失常和全身肌無(wú)力。茶葉含鉀量較高，約占1.5的比例％左右。鉀很容易隨汗水排出，溫度合適的茶應該是夏天的首選飲料。

陳醋：夏天人們喝更多的水，胃酸相應地減少，使食欲下降。適量的醋可以增加胃酸的濃度，生津開(kāi)胃菜，幫助消化。如果你在烹飪時(shí)加入一些醋，你可以增加胃酸的濃度，從而增加食欲。夏季是腸道傳染病的流行季節，醋也可以改善胃腸道的殺菌效果。此外，如果在烹飪中加入幾滴醋，它會(huì )減少蔬菜中維生素C的損失，并有利于食物中鐵的吸收。

苦瓜：有些人認為西瓜是夏季解暑的寶藏。事實(shí)上，理論上，最開(kāi)胃、最清爽、最清爽的瓜類(lèi)食品是苦瓜。自古以來(lái)，中國民間就有“苦味能清熱”、談“苦味能健胃”的經(jīng)驗。中醫認為苦瓜味苦，性冷，能清熱瀉火?？喙系奈⒖辔赌艽碳と梭w唾液和胃液的分泌，增加食欲，清熱防暑。因此，夏天吃苦瓜是合適的。用鮮苦瓜搗汁或煎湯，對肝火目紅、胃熱煩渴、胃痛、濕熱痢疾，均為輔助食療?？喙吓莸臎霾?，飲后消暑益神。