過(guò)敏體質(zhì)如何喝茶方法
博禾醫生
自古以來(lái),茶就為中國人所喜愛(ài),中國人愛(ài)喝茶,也愛(ài)研究茶。人的體質(zhì)有燥熱、虛寒之別,而茶葉經(jīng)過(guò)不同的制造工藝也有涼性及溫性之分,所以體質(zhì)各異飲茶也有考究。常見(jiàn)的茶葉主要分為綠茶、清茶(包含烏龍茶、鐵觀(guān)音、大紅袍)、紅茶、黑茶(普洱茶)等幾大類(lèi),其特征如下:
綠茶:過(guò)敏體質(zhì)喝綠茶易嘔吐。中國大部分名茶都為綠茶,由于制造工藝中沒(méi)有發(fā)酵環(huán)節,所以養分較之其他類(lèi)高,但葉綠素含量也較多,對腸胃刺激較大,胃潰瘍病患者不能喝綠茶。
鐵觀(guān)音:空腹不能喝。鐵觀(guān)音屬半發(fā)酵茶,由于發(fā)酵期短仍偏寒性,消脂促消化功效突出,而且茶香特殊濃郁。但空腹不能喝鐵觀(guān)音,否則,易醉茶。
烏龍茶:須用100℃開(kāi)水沖泡。烏龍茶不寒不熱,辛涼甘潤,是一種中性茶,合適大多數人飲用。因茶葉較粗老,須用100℃的開(kāi)水沖泡。
大紅袍茶:溫而不寒不傷胃,滋味醇厚,香氣濃郁,飲后齒頰留香,經(jīng)久不退,沖泡9次后,還有原茶的桂花香味。
普洱茶:性平和醇厚,有暖胃、降血壓、降血脂的作用,長(cháng)期飲用對減輕動(dòng)脈粥樣硬化和預防血汗管疾病有效。
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