舌尖上的哺乳期之鴨肉篇

博禾醫生
鴨子是十分滋補的食物,母親在哺乳期吃鴨子可以促進(jìn)乳汁的分泌,給孩子提供充足的奶水。鴨子含有大量的蛋白質(zhì),脂肪含量較低,可以補血補氣,并且可以養顏美容。但是鴨子是寒涼之物,母親在食用的時(shí)候要注意適量,不要吃的太多。
鴨子是進(jìn)補的優(yōu)良選擇,在哺乳期食用鴨子,尤其是喝老鴨湯,可以補血補氣,養胃補腎。鴨肉中含有大量的蛋白質(zhì),營(yíng)養價(jià)值非常高,可以消水腫,止咳化痰,母親在哺乳期可以吃鴨子,但是鴨子是寒涼之物,所以食用要適當,不要吃的太多。
1、降脂
鴨肉中含有不飽和脂肪酸,經(jīng)常吃的話(huà)可以降低身體的脂肪。在平時(shí),哺乳期的媽媽需要補充營(yíng)養來(lái)幫助分泌乳液,那么肉制品自然是不可缺少之物,但是有的女性可能會(huì )擔心過(guò)多的肉制品會(huì )使得身體脂肪增加,使得體重增加。那么,媽媽們可以嘗試吃鴨肉,在補充營(yíng)養的同時(shí)也可以避免身體脂肪增加。
2、滋陰養胃
很多人認為只有素食水果才能夠清熱解毒,其實(shí)鴨肉也是可以的。如果媽媽們在炎熱的夏季食欲減退,容易上火,可以吃些鴨肉。鴨子具有改善人體的燥氣,幫助清熱解毒,滋陰養胃,而且還能夠補充人體所需的蛋白質(zhì),脂肪,給人體提供大量的能量,這些都是十分有益于身體健康的。
3、有益于心臟
鴨肉中含有很多的營(yíng)養元素,其中鉀元素更是非常豐富,而鉀元素正是促進(jìn)人體心臟健康的食物,所以,經(jīng)常吃些鴨肉是十分有益的。而且鉀元素會(huì )通過(guò)母乳傳遞給孩子,有助于孩子的身體發(fā)展,讓寶寶發(fā)育的更加健康。
4、注意事項
對于體質(zhì)虛寒的人來(lái)說(shuō),并不適宜食用鴨子,畢竟鴨肉是一種寒涼之物,如果體質(zhì)虛弱的話(huà),食用鴨子反而會(huì )虛不受補,導致身體更加受寒,影響身體健康。而且對于肥胖,腸胃不好的人來(lái)說(shuō),也要避免食用鴨子。鴨子畢竟是油膩之物,不易讓腸胃消化,所以,對于體質(zhì)不好的人來(lái)說(shuō),少吃為妙。
5、吃鴨的宜忌
吃鴨肉的時(shí)候最好不要與鱉肉同食,否則會(huì )導致水腫泄瀉,陰盛陽(yáng)虛,身體不適。不過(guò)人們可以與山藥同食,幫助養胃,降低膽固醇。例如燉鴨的時(shí)候可以加入山藥,當歸燉湯,可以補血補氣。
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