胸腺是人體重要的免疫起源于胚胎時(shí)期第3（或第4）鰓弓內胚層，系原始前腸上皮細胞衍生物，隨胚胎生長(cháng)發(fā)育而附入前縱隔。起源于胸腺上皮細胞或淋巴細胞的胸腺腫瘤最為常見(jiàn)，占胸腺腫瘤的95%，在整個(gè)縱隔腫瘤中排次第1～3位。

胸腺瘤患者的飲食須知

胸腺瘤病人常無(wú)任何臨床癥狀，有人報道50%的病人無(wú)癥狀。在有癥狀的病人中，即可出現腫瘤占據縱隔所引起的局部癥狀，也可出現全身癥狀。所以在飲食方面要特別注意！

多選擇具有抗癌功效的食物：

蔬果類(lèi)（如蘆筍、胡蘿卜、菠菜、西紅柿、西蘭花、薯類(lèi)、獼猴桃、柑橘）、大豆及其制品類(lèi)、食用菌、堅果、海藻類(lèi)、薏米仁、牛奶、雞蛋等。

多吃維生素：

營(yíng)養素中維生素C，維生素B6，胡蘿卜素和維生素E與免疫力關(guān)系密切。比如維生素C能刺激身體制造干擾素來(lái)破壞病毒以減少白血球與病毒的結合，保持白血球的數目。平時(shí)須補充維生素C，以增強免疫力;青辣椒和橙汁都富含維生素C;富含維生素B6的食物有雞肉，魚(yú)，肝，馬鈴薯，鱷梨和葵花子;胡蘿卜中含有大量的胡蘿卜素;富含維生素E的食物包括杏仁，榛子以及各種各樣的全麥食品等。另外，營(yíng)養素中還有葉酸，維生素B12，煙堿，泛酸和鐵，鋅等礦物質(zhì)，它們都和免疫力有關(guān)。人體缺乏這些營(yíng)養素都會(huì )影響到免疫機能。

不宜忌口：

忌口應根據病情病性和不同病人的個(gè)體特點(diǎn)來(lái)決定，不提倡過(guò)多的忌口。一般患者需限制或禁忌的食物有：高溫油炸、煙熏燒烤、辛辣刺激、油膩生硬的食物等。

要為腫瘤患者準備日常食物時(shí)，應該時(shí)刻注意飲食保健，要具備以下特點(diǎn)

1、口味好：這一點(diǎn)很重要，要讓病人的胃口打開(kāi)，必須口感好才行，否則營(yíng)養再豐富，病人一點(diǎn)胃口沒(méi)有也是白搭。

2、具備大量的蛋白質(zhì)和氨基酸：腫瘤患者的身體正需要蛋白質(zhì)、氨基酸來(lái)維護活力及提高免疫力，所以這一點(diǎn)必不可缺。

3、富含抗癌成分：如微量元素硒，有機鍺等者是癌細胞的天敵。盡量攝取能對康復起到幫助作用的食物。

4、配合中醫中藥治療：中醫中藥不但可以使治療期間的副作用減小，同時(shí)可以調節患者的脾胃使癌癥患者食欲提高。

健康的人需要飲食保健，癌癥患者更需要飲食保健的人群，我們要關(guān)注的不僅僅是他們的機械治療，也應該關(guān)注他們的飲食保健工作。