感冒了吃什么食物好 四個(gè)食譜可改善感冒癥狀
感冒期間適宜食用富含維生素C、蛋白質(zhì)和易消化的溫熱食物，推薦生姜蔥白粥、蜂蜜檸檬水、白蘿卜燉梨和雞蛋羹四種食譜。這些食物能緩解鼻塞、咳嗽等癥狀，促進(jìn)免疫系統恢復。
1.生姜蔥白粥
生姜含姜辣素可擴張血管促進(jìn)排汗，蔥白中的大蒜素具有抗菌作用。取粳米50克加水煮沸，加入生姜片3片、蔥白段2根小火熬煮20分鐘，趁熱食用。風(fēng)寒感冒出現怕冷、流清涕時(shí)效果最佳，體溫超過(guò)38℃時(shí)不宜使用。
2.蜂蜜檸檬水
新鮮檸檬半個(gè)榨汁，加入300ml溫水和10ml蜂蜜。維生素C含量達30mg/100ml，可增強中性粒細胞活性。研究顯示每日攝入1g維生素C能縮短感冒病程8%，但胃酸過(guò)多者應稀釋飲用。注意1歲以下嬰兒禁用蜂蜜。
3.白蘿卜燉梨
白蘿卜含芥子油苷可化痰，梨中的熊果苷能鎮咳。將白蘿卜200克、梨1個(gè)切塊，加清水500ml燉煮30分鐘。對風(fēng)熱感冒引起的黃痰、咽痛特別有效，糖尿病患者需控制食用量。
4.雞蛋羹
兩個(gè)雞蛋打散后加入1.5倍溫水，蒸10分鐘制成。每份提供12g優(yōu)質(zhì)蛋白，其中的卵轉鐵蛋白能調節免疫功能。體溫升高時(shí)蛋白質(zhì)消耗量增加30%，這道食譜適合伴有乏力的患者，膽固醇偏高者可去除部分蛋黃。
感冒期間需保證每日2000ml水分攝入，食物溫度建議保持在40-50℃。避免生冷、油膩及高糖食物，持續發(fā)熱超過(guò)3天或出現膿性分泌物時(shí)應及時(shí)就醫。這四種食譜可交替食用，配合充足休息能加速康復進(jìn)程。
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