味道甜的食物多熱教你識別冷熱的食物
關(guān)鍵詞：
食物
中醫講究“性”，將食物分為寒、涼、溫、熱等“四性”。其中寒性食物適用于熱性體質(zhì)和疾病，熱性食物適用于寒性體質(zhì)和疾病。讓我們談?wù)勅绾畏譃檫@兩種性質(zhì)的食物。
溫性或熱性與冷性或寒性相反，適用于寒性體質(zhì)和疾病的食物屬于溫性或熱性食物。適用于寒冷感冒、發(fā)熱、寒冷、流鼻涕、頭痛等癥狀的生姜、蔥白、香菜適用于腹痛、嘔吐、熱飲等癥狀的干姜、紅茶適用于身體寒冷、寒冷、風(fēng)濕性關(guān)節痛等癥狀的辣椒、酒等，都是溫暖的食物。
冷性和寒性適用于熱性體質(zhì)和疾病的食物是冷性和寒性的食物。如適用于發(fā)熱、口渴、煩躁等癥象的西瓜；適用于咳嗽、胸痛、痰多等癥象的梨等都屬于寒涼性質(zhì)的食物。
分辨寒性食物和熱性食物的方法
1.從味道上看，甜味和辛味的食物，接受陽(yáng)光照射的時(shí)間多，所以性熱，如大蒜、石榴等?？?、酸的食品，苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等多為寒冷。
2.從顏色來(lái)看，綠色植物接近地面，吸收地面濕氣，性冷，如綠豆、綠色蔬菜等。顏色紅的植物，如辣椒、胡椒、棗、石榴等，接近地面生長(cháng)，但水果多吸收陽(yáng)光，性熱。
3.從生長(cháng)環(huán)境來(lái)看，水生植物偏寒，如藕、海帶、紫菜等。然而，一些生長(cháng)在陸地上的食物，如花生、土豆、山藥、姜等。由于長(cháng)期埋在土壤中，植物耐干，含水量少，因此性熱。
4.從成長(cháng)的地理位置來(lái)看，背陰向北的食物吸收的濕氣很重，很少見(jiàn)到陽(yáng)光，所以性冷，如蘑菇、木耳等。生長(cháng)在高處的食物和東南方向的食物，如向日葵、栗子等，受光熱充足，性偏熱。
5.食物的寒熱也與生長(cháng)季節有關(guān)。冬天生長(cháng)的食物，由于寒冷，性寒冷，如白菜、蘑菇、蘿卜、冬瓜等。夏天生長(cháng)的食物多雨，西瓜、黃瓜、梨、柚子等性寒。
以上是如何區分熱食和冷食的方法。人們可以根據自身體質(zhì)，選擇有益于身體健康的食物食用。
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