六種食療方法有助于消除脂肪肝
消除脂肪肝可通過(guò)飲食調理實(shí)現，主要有控制總熱量攝入、增加膳食纖維攝入、選擇優(yōu)質(zhì)蛋白、減少飽和脂肪攝入、限制精制糖攝入、適量補充維生素E等方法。
1、控制總熱量
每日熱量攝入超過(guò)消耗是脂肪肝形成的重要原因。建議將主食替換為糙米、燕麥等低升糖指數食物，避免油炸食品和肥肉。合并超重者可通過(guò)每日減少300-500千卡熱量逐步減重，但需避免極端節食導致肝功能異常。
2、增加膳食纖維
水溶性膳食纖維能結合膽汁酸促進(jìn)膽固醇代謝。每日攝入25-30克膳食纖維，可選擇西藍花、蘋(píng)果、燕麥麩等食物。膳食纖維還可延緩胃排空，幫助控制餐后血糖波動(dòng)，改善胰島素抵抗。
3、優(yōu)質(zhì)蛋白選擇
充足蛋白攝入有助于肝細胞修復，優(yōu)先選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品、雞胸肉等低脂蛋白源。大豆蛋白含有的異黃酮成分具有抗氧化作用，每周可安排3-4次豆制品攝入。合并腎功能異常者需在醫生指導下調整蛋白攝入量。
4、減少飽和脂肪
動(dòng)物油脂和棕櫚油等飽和脂肪會(huì )加重肝臟脂質(zhì)沉積。烹飪宜選用橄欖油、茶籽油等單不飽和脂肪酸油類(lèi)，每日油脂總量控制在25-30克。反式脂肪酸含量高的植脂末、人造奶油等加工食品需嚴格限制。
5、限制精制糖
過(guò)量果糖攝入會(huì )促進(jìn)肝臟新生脂肪生成。避免含糖飲料、糕點(diǎn)等高糖食品，水果每日控制在200-350克為宜。合并糖尿病者更需監測碳水化合物的質(zhì)與量，可選擇低糖指數的水果如草莓、柚子等。
6、補充維生素E
作為抗氧化劑，維生素E可減輕脂肪肝的氧化應激損傷。堅果、種子類(lèi)食物富含天然維生素E，每日可食用10克杏仁或核桃。嚴重脂肪肝患者需在醫生評估后確定是否需要額外補充制劑。
實(shí)施飲食調整時(shí)需配合規律運動(dòng)，建議每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)。合并酒精性脂肪肝必須嚴格戒酒，非酒精性脂肪肝患者也應避免飲酒。定期進(jìn)行肝功能檢查和肝臟超聲監測，若出現乏力、肝區不適等癥狀應及時(shí)就醫。長(cháng)期堅持健康生活方式是逆轉脂肪肝的關(guān)鍵，短期內體重下降幅度不宜超過(guò)5%。
免責聲明：本頁(yè)面信息為第三方發(fā)布或內容轉載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀(guān)點(diǎn)、內容描述及原創(chuàng )度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問(wèn)題需謹遵醫囑！請讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內容。如有作品內容、知識產(chǎn)權或其它問(wèn)題，請發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！