芒果出現黑斑可能是由于真菌感染、運輸損傷或儲存不當引起，輕微黑斑可切除后食用，大面積腐爛則不宜食用。

1、真菌感染：

芒果在生長(cháng)或儲存過(guò)程中可能受到真菌感染，導致表面出現黑斑。真菌感染不僅影響外觀(guān)，還可能產(chǎn)生有害物質(zhì)。處理方法是切除黑斑部分，剩余部分清洗后食用。若黑斑面積較大或果肉變質(zhì)，建議丟棄。

2、運輸損傷：

芒果在運輸過(guò)程中受到碰撞或擠壓，可能導致果皮受損并出現黑斑。這種黑斑通常僅限于表皮，果肉未受影響。處理方法是檢查果肉是否完好，若果肉正常，可切除黑斑部分后食用。

3、儲存不當：

芒果在儲存過(guò)程中溫度過(guò)高或濕度過(guò)大，可能導致果皮變黑。儲存不當還可能加速芒果腐爛。處理方法是檢查果肉是否變質(zhì)，若果肉正常，可切除黑斑部分后食用。若果肉軟化或變色，建議丟棄。

4、成熟過(guò)度：

芒果成熟過(guò)度可能導致果皮變黑，這種黑斑通常伴隨果肉軟化。處理方法是檢查果肉是否變質(zhì)，若果肉正常，可切除黑斑部分后食用。若果肉軟化或變色，建議丟棄。

5、環(huán)境因素：

芒果在生長(cháng)過(guò)程中受到極端天氣或環(huán)境污染，可能導致果皮變黑。這種黑斑可能伴隨果肉變質(zhì)。處理方法是檢查果肉是否正常，若果肉正常，可切除黑斑部分后食用。若果肉變質(zhì)，建議丟棄。

在日常飲食中，芒果是一種營(yíng)養豐富的水果，富含維生素C和膳食纖維。食用前應仔細檢查果皮和果肉，確保無(wú)變質(zhì)現象。儲存芒果時(shí)，建議放置在陰涼通風(fēng)處，避免高溫和潮濕環(huán)境。適當食用芒果有助于增強免疫力，但不宜過(guò)量，以免引起消化不良。