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糖尿病患者可以吃蛋黃月餅嗎?

四季飲食編輯 科普小醫森
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關(guān)鍵詞: 糖尿病 糖尿病患者

中秋將近,選購月餅也是當下關(guān)注的一個(gè)話(huà)題,尤其是現在,月餅口味多種多樣,蛋黃月餅也深受人喜歡。那么,糖尿病患者可以吃蛋黃月餅嗎?其實(shí),這不單單是糖尿病患者要關(guān)注的問(wèn)題,所有血脂異常者都應該關(guān)注。

糖尿病患者可以吃蛋黃月餅嗎?

專(zhuān)家表示,月餅本身就是甜食,糖尿病患者不適合多吃,蛋黃膽固醇高,也不宜多吃,因此,糖尿病患者必須克制再克制,如果實(shí)在克制不住的話(huà),可以淺嘗一些。

一般來(lái)說(shuō),一天一個(gè)蛋提供的的膽固醇含量是人的生理需要。但有些人血脂很高,應適當減量,比如減為每天半個(gè)蛋黃或每周2個(gè)蛋黃。而加深體內膽固醇的濃度,對控制血糖血脂起到反作用。

除了膽固醇攝入,每天食品中還必須有1.18克/公斤體重的蛋白,而蛋清是高質(zhì)量蛋白,因此,糖尿病患者吃雞蛋要將蛋清的量計入每日蛋白總量。

另外過(guò)甜、過(guò)咸的食物是糖尿病患者的禁忌,因此,蛋黃月餅不大適合糖尿病患者食用。但如果實(shí)在抵擋不住蛋黃月餅的誘惑的話(huà),可以稍稍嘗一點(diǎn)點(diǎn)。

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