巧克力熱量高為何可以減肥？
關(guān)鍵詞：
減肥
西班牙的研究發(fā)現，多吃巧克力會(huì )讓人苗條，承認多吃巧克力的人平均脂肪含量要低得多。據分析，巧克力似乎能增強新陳代謝，避免脂肪積累，也有利于循環(huán)系統、血壓和心臟健康。
研究發(fā)現，經(jīng)常吃大量巧克力的人身體各個(gè)部位的脂肪水平低于同等條件下的其他部位，這似乎與人們通常想象的情況大不相同。這是因為巧克力可以使人體的新陳代謝更有效，從而抵消體內各個(gè)器官可能積聚的脂肪。據《每日郵報》報道，一項研究發(fā)現，吃大量巧克力是減肥的最佳方式之一，這似乎與人們通常想象的情況大不相同。西班牙格拉納達大學(xué)（UniversityofGranada）包括西班牙和英國在內的9個(gè)歐洲國家的1500名1200名科學(xué)家～注意飲食和健康活動(dòng)的17歲青少年。
他們發(fā)現，通常承認經(jīng)常吃大量巧克力的人，身體各個(gè)部位的脂肪水平都低于同等條件下的其他人。更重要的是，無(wú)論他們是經(jīng)常鍛煉還是節食，他們的胃都更苗條、更光滑。巧克力對人體循環(huán)、血壓和心臟健康也有積極影響。格拉納達大學(xué)的研究成果證實(shí)了加州大學(xué)的研究成果（UniversityofCalifornia）在另一項研究中，增加的研究人員也發(fā)現，經(jīng)常吃巧克力可以降低人體脂肪含量。據分析，這是因為巧克力雖然可能含有比許多食物更高的熱量，但它能使人體新陳代謝更有效，從而抵消體內各器官可能積累的脂肪。
然而，最重要的是控制。最近的一項調查發(fā)現，86%的成功減肥者將繼續享受他們最喜歡的食物。這項調查的營(yíng)養學(xué)家說(shuō)：“大量研究證明，以不吃為中心的飲食很可能會(huì )失敗。關(guān)鍵是以更輕松的方式吃一些你喜歡的食物?！爸坝泻芏嘌芯勘砻?，完全消除巧克力、紅酒、餅干等食物的節食最終會(huì )導致體重增加，因為節食者會(huì )通過(guò)多吃其他食物來(lái)“補償”。
一項數據顯示，65%的減肥者不吃巧克力和其他食物，反而變胖了。劍橋大學(xué)在英國（UniversityofCambridge）最近的研究發(fā)現，每天吃巧克力的人中風(fēng)的可能性比不吃巧克力的人低29%，心臟病的風(fēng)險低37%。巧克力的一個(gè)關(guān)鍵因素是可可豆類(lèi)黃酮，它能帶來(lái)健康的好處。茶和紅酒也含有類(lèi)黃醇，這是一種抗氧化劑，有助于消除多余的自由基，可能損害細胞。一般來(lái)說(shuō)，巧克力中的可可含量越高，黃酮類(lèi)化合物含量越高，健康益處越大。例如，黑巧克力含有45%的可可豆實(shí)體，其中類(lèi)黃酮是白巧克力和牛奶巧克力的5倍。
除了巧克力，還有哪些食物代謝很高？
1、細咬果仁
每個(gè)安士含有170加路里和14克脂肪的堅果，聽(tīng)起來(lái)像是減肥的克星。然而，根據一項研究，營(yíng)養豐富的堅果比奶酪和餅干的低脂小吃更能滿(mǎn)足饑餓。一個(gè)安士堅果應該足以解決饑餓，防止晚餐時(shí)瘋狂進(jìn)食的沖動(dòng)。
2、新陳代謝出現“辣”
據說(shuō)辣椒中含有的辣椒素可以促進(jìn)新陳代謝，幫助燃燒卡路里和減肥。一項英國研究發(fā)現，在進(jìn)食時(shí)加入一茶匙辣椒醬或芥末的人平均每天可以消耗額外的45卡路里。研究人員估計，辛辣食物可以增加體溫，從而加速新陳代謝。如果你想燃燒更多的卡路里，請撒上幾顆辣椒！
3、蘋(píng)果抑制食欲
蘋(píng)果富含果膠，是一種水溶性纖維，可以抑制食欲。營(yíng)養專(zhuān)家認為，果膠可以減緩消化過(guò)程，使飽滿(mǎn)感更持久。
4、吃前嗅一嗅
深吸一口薄荷、檸檬或薰衣草等有強烈氣味的東西有助于抑制食欲。心理學(xué)家說(shuō)，氣味和味道與個(gè)人滿(mǎn)足感密切相關(guān)，所以你需要關(guān)注哪種氣味和味道能滿(mǎn)足你，然后研究如何在不攝入大量卡路里的情況下獲得滿(mǎn)足感。例如，如果你非常喜歡朱古力，但又害怕肥胖，避免蛋奶酥。
5、咀嚼無(wú)糖口膠
根據一項新研究，咀嚼無(wú)糖口膠可以將新陳代謝率提高20%，而咀嚼香口膠的人每小時(shí)比不咀嚼的人多消耗11卡路里。更有趣的是，如果一個(gè)人每天持續咀嚼香口膠一年，他可能會(huì )減掉大約10磅的脂肪。
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