春季小米這種吃法護心降壓有奇效
關(guān)鍵詞：
降壓
小米，原名：粟，也稱(chēng)作粱、狗尾草、黃粟、粟米，小米的營(yíng)養價(jià)值很高，含豐富的蛋白質(zhì)和脂肪和維生素，它不僅供食用，入藥有清熱、清渴，滋陰，補脾腎和腸胃，利小便、治水瀉等功效，又可釀酒。
春天到了，小米就是一種不錯的粗糧，眾所周知，喝點(diǎn)小米粥可以養胃。但是，大多數人不知道春天到底應該怎么吃才可以保護心臟，護血管、降血壓！
總得來(lái)說(shuō)，小米最適合煮粥，不僅口味美味，而且營(yíng)養易被人體吸收。
1、護心臟—小米
南瓜
粥
小米富含鎂，有助于調節人的心臟活動(dòng)，預防心臟??；南瓜富含膳食纖維，對心臟很有好處。有研究顯示，高纖維飲食者與低纖維飲食者相比，冠心病發(fā)作風(fēng)險降低40%。兩者結合相得益彰。
具
體做法：
1）洗好適量小米倒入鍋中，加適量水（通常小米與水的比例是1：8）
2）把南瓜去皮切成塊狀
3）把切好的南瓜放進(jìn)鍋里
4）開(kāi)始煮粥，約1h粥成。
2、護血管—小米紅棗粥
小米富含鎂等多種營(yíng)養成分，它們能夠擴展血管，更好的保護好血管；紅棗中含有豐富的維生素C和維生素P，對于健全毛細血管、維持血管壁的彈性，保護血管。經(jīng)常食用小米紅棗粥有保護血管的作用。
具體做法：
1）洗好適量小米倒入鍋中，加適量水（通常小米與水的比例是1：8）
2）大火煮開(kāi)2分鐘，轉中小火慢慢熬。
3）紅棗4~5顆，去核，切成絲。
4）待小米粥熬至粘稠后，加入紅棗絲，再小火熬3分鐘，關(guān)火2分鐘即可。
ps：煮粥的時(shí)候加點(diǎn)枸杞，也護眼明目哦
3、降血壓—小米
香菇
粥
小米富含B族維生素、膳食纖維、煙酸、鎂等多種營(yíng)養成分，它們能夠抑制血管收縮，降低血壓；香菇的養生價(jià)值很高，其中含有嘌呤、膽堿、氧化酶、酪氨酸和一些核酸類(lèi)的物質(zhì)，這些物質(zhì)可以起到降血壓的作用。特別適合平時(shí)身體較為虛弱的高血壓患者。
具體做法：
1）將大米和小米洗凈，加少許色拉油分別拌勻腌1小時(shí)左右，香菇洗凈略泡后切絲
2）鍋置火上，加入適量水，燒開(kāi)后放入大米，煮至八成熟再加入小米煮熟
3）加入香菇絲拌勻后再燒開(kāi)，加點(diǎn)青菜，最后下鹽調味即可。
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