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香椿有什么功效?

患者:女,32歲

病情描述:
頭一回聽(tīng)說(shuō)這種植物,想知道香椿可以不可以吃,有什么功效?
共1個(gè)回答
胡小翠 主任醫師 去掛號
湖南省腫瘤醫院 三甲 營(yíng)養科
香椿可以服用,對調節人體內部有著(zhù)很不錯的功效。香椿健脾開(kāi)胃,清熱利濕。香椿是時(shí)令名品,含香椿素等揮發(fā)性芳香族有機物,可健脾開(kāi)胃,增加食欲。香椿的揮發(fā)氣味能透過(guò)蛔蟲(chóng)的表皮,使蛔蟲(chóng)不能附著(zhù)在腸壁上而被排出體外,可用治蛔蟲(chóng)病。香椿具有清熱利濕、利尿解毒之功效,香椿含有豐富的維生素C、胡蘿卜素等,有助于增強機體免疫功能。
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