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白茯苓如何食用

患者:女,35歲

病情描述:
白茯苓如何食用
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彭敏 副主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫內科

白茯苓可煎煮代茶飲、研磨沖服、燉湯食用或制成藥膳,建議在中醫師指導下根據體質(zhì)選擇合適用法,避免過(guò)量使用。

1、煎煮代茶飲

取5-10克白茯苓片加水煮沸后小火煎煮20分鐘,濾渣取汁飲用,適合調理脾虛濕盛引起的水腫或消化不良。

2、研磨沖服

將白茯苓研成細粉后取3-6克溫水沖服,便于吸收且能保留有效成分,適用于改善失眠或心神不寧癥狀。

3、燉湯食用

白茯苓可與山藥、蓮子等食材搭配燉煮,推薦每次使用10-15克,適合長(cháng)期脾虛者緩慢調養體質(zhì)。

4、制成藥膳

白茯苓粉可加入粥品或面點(diǎn)制作藥膳,需控制每日總攝入量不超過(guò)20克,陰虛火旺者慎用。

食用期間忌食生冷油膩,出現腹脹或過(guò)敏反應應立即停用,孕婦及兒童使用前須咨詢(xún)中醫師。

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