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銀耳的功效與作用效果

患者：男，37歲

病情描述:
銀耳的功效與作用效果
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王杰 主任醫師 去掛號
山東省立醫院 三甲 中醫科

銀耳具有滋陰潤肺、養胃生津、美容養顏、增強免疫力等功效，適合肺燥咳嗽、皮膚干燥、免疫力低下等人群食用。

1、滋陰潤肺

銀耳富含天然植物膠質(zhì)，有助于緩解干咳無(wú)痰、咽喉干燥等肺燥癥狀，可與百合、蓮子搭配燉煮增強潤肺效果。

2、養胃生津

銀耳多糖成分能促進(jìn)胃黏膜修復，改善胃陰不足導致的食欲不振、口干舌燥，建議與紅棗同煮提升健脾功效。

3、美容養顏

銀耳中的銀耳多糖和膠原蛋白能提升皮膚彈性，減少細紋生成，長(cháng)期食用有助于改善面色萎黃、皮膚粗糙等問(wèn)題。

4、增強免疫

銀耳所含的活性成分可刺激淋巴細胞增殖，增強巨噬細胞吞噬能力，對易感冒人群具有輔助防護作用。

建議選擇色澤微黃、朵形完整的優(yōu)質(zhì)銀耳，隔夜泡發(fā)后充分清洗，每周食用2-3次為宜，糖尿病患者需控制食用量。

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