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晚期胃癌患者飲食需注重易消化、高營(yíng)養，可選擇米粥、蒸蛋、魚(yú)肉泥、嫩豆腐等食物，也可遵醫囑使用腸內營(yíng)養粉劑、蛋白粉、維生素復合劑、益生菌制劑等營(yíng)養補充藥物。
一、食物1. 米粥煮至軟爛的米粥富含碳水化合物，易消化吸收，可減輕胃腸負擔。
2. 蒸蛋雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂，蒸制后質(zhì)地柔滑，適合胃部耐受性差的患者。
3. 魚(yú)肉泥深海魚(yú)類(lèi)富含ω-3脂肪酸和優(yōu)質(zhì)蛋白，制成肉泥更易消化。
4. 嫩豆腐大豆制品含植物蛋白和異黃酮，嫩豆腐質(zhì)地細膩，適合少量多次進(jìn)食。
二、藥物1. 腸內營(yíng)養粉劑整蛋白型或短肽型營(yíng)養粉可提供全面營(yíng)養素，需在營(yíng)養師指導下調配使用。
2. 蛋白粉乳清蛋白或大豆分離蛋白粉有助于改善負氮平衡，需根據肝功能調整用量。
3. 維生素復合劑補充B族維生素和脂溶性維生素，預防營(yíng)養不良相關(guān)并發(fā)癥。
4. 益生菌制劑雙歧桿菌等益生菌可調節腸道菌群，緩解化療導致的消化道不良反應。
建議采用少量多餐方式，每日進(jìn)食5-6次，避免生冷刺激食物，進(jìn)食后保持半臥位30分鐘以促進(jìn)消化吸收，定期監測體重和營(yíng)養指標。
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