趙蕾 副主任醫師
血糖高的人可以適量吃枸杞，枸杞屬于低升糖指數食物，但需注意控制每日攝入量。枸杞主要含有枸杞多糖、甜菜堿等成分，有助于調節免疫和抗氧化。
1、升糖影響枸杞的碳水化合物含量約為每100克含64克，但膳食纖維占比高，實(shí)際升糖負荷較低，單次建議食用10-15克干枸杞。
2、活性成分枸杞多糖可能通過(guò)改善胰島素敏感性輔助控糖，但現有證據多來(lái)自動(dòng)物實(shí)驗，人類(lèi)臨床數據有限。
3、食用禁忌合并糖尿病腎病患者需限制攝入，枸杞中較高鉀含量可能加重腎臟負擔，每日攝入量應控制在5克以?xún)取?/p>4、藥物交互
枸杞可能增強華法林等抗凝藥物效果，服用降糖藥期間需監測血糖變化，防止出現協(xié)同降糖作用。
建議選擇無(wú)糖添加的干枸杞，避免枸杞蜜餞等高糖加工品，食用后2小時(shí)監測血糖變化，合并用藥者需咨詢(xún)醫生。
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