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吃無(wú)花果干有什么好處和壞處

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問(wèn)題描述

吃無(wú)花果干有什么好處和壞處

醫生回答

陳秀杉

陳秀杉 副主任醫師

適量食用無(wú)花果干有助于補充膳食纖維和礦物質(zhì),但過(guò)量攝入可能引起胃腸不適或血糖波動(dòng)。無(wú)花果干主要有潤腸通便、補充營(yíng)養、抗氧化、升糖指數較高等特點(diǎn)。

1、潤腸通便

無(wú)花果干富含膳食纖維,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),改善便秘癥狀,適合胃腸功能較弱的人群。

2、補充營(yíng)養

含有鉀、鈣、鐵等礦物質(zhì)及維生素B族,有助于維持電解質(zhì)平衡和能量代謝,可作為天然營(yíng)養補充來(lái)源。

3、抗氧化

含有多酚類(lèi)物質(zhì),能幫助清除體內自由基,延緩細胞氧化損傷,對預防慢性炎癥有一定作用。

4、升糖指數較高

脫水加工使糖分濃縮,糖尿病患者需控制攝入量,避免引起餐后血糖快速升高。

建議每日食用量不超過(guò)30克,搭配堅果或乳制品可延緩糖分吸收,胃腸敏感者應分次少量食用。

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