鐵皮石斛葉子具有滋陰清熱、益胃生津、潤肺止咳等功效，常用于改善口干煩渴、胃陰不足、肺燥咳嗽等癥狀，也可作為日常養生食材。

鐵皮石斛葉子含有多糖和生物堿，能緩解陰虛內熱導致的潮熱盜汗，適合更年期綜合征或長(cháng)期熬夜人群泡水飲用。

其黏液質(zhì)成分可促進(jìn)胃液分泌，改善慢性胃炎引起的食欲不振，常與麥冬配伍增強養胃效果。

對呼吸道干燥引發(fā)的干咳有緩解作用，秋季可與百合、雪梨同煮制成藥膳，減輕咽干癥狀。

含有的石斛酚等成分能清除自由基，適量食用有助于延緩皮膚老化，但需長(cháng)期堅持才可見(jiàn)效。

建議咨詢(xún)中醫師后使用，避免與苦寒類(lèi)藥物同服，日?？纱钆滂坭交蚓栈ù栾?，體質(zhì)虛寒者應減量食用。