李輝 主任醫師
吃火鍋拉肚子可能由辛辣刺激、食材不潔、食物過(guò)敏、胃腸炎等原因引起,可通過(guò)調整飲食、清潔食材、抗過(guò)敏治療、抗感染治療等方式緩解。
1、辛辣刺激:火鍋底料中辣椒、花椒等成分刺激胃腸黏膜,導致蠕動(dòng)加快引發(fā)腹瀉。建議減少辛辣調料用量,搭配溫和食物如米飯、饅頭緩沖刺激。
2、食材不潔:肉類(lèi)或海鮮未徹底煮熟、餐具污染可能攜帶致病菌。需確保食材新鮮并充分涮煮,腹瀉時(shí)可使用蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊、口服補液鹽。
3、食物過(guò)敏:對牛羊肉、海鮮等食材過(guò)敏會(huì )引發(fā)腸黏膜水腫。家長(cháng)需記錄孩子過(guò)敏史,避免致敏食物,必要時(shí)遵醫囑服用氯雷他定、西替利嗪或外用爐甘石洗劑。
4、胃腸炎:可能與幽門(mén)螺桿菌感染或病毒性腸炎有關(guān),通常伴隨腹痛發(fā)熱。需檢測病原體后使用阿莫西林、奧美拉唑或諾氟沙星等藥物,嚴重時(shí)需靜脈補液。
腹瀉期間建議暫?;疱?,選擇粥類(lèi)、蒸蘋(píng)果等易消化食物,癥狀持續超過(guò)24小時(shí)或出現脫水需就醫。
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