畢葉 副主任醫師
糖尿病患者可以適量食用百香果。百香果含糖量較低且富含膳食纖維，有助于控制血糖波動(dòng)，但需注意食用量及與其他食物的搭配。
1、血糖影響百香果升糖指數較低，適量食用對血糖影響較小，建議每次食用不超過(guò)半個(gè)。
2、營(yíng)養價(jià)值富含維生素C和膳食纖維，有助于改善胰島素敏感性，但需計入每日總碳水化合物攝入量。
3、食用建議避免空腹食用，可與蛋白質(zhì)食物搭配，如無(wú)糖酸奶，延緩糖分吸收。
4、監測要求首次食用后2小時(shí)需監測血糖，觀(guān)察個(gè)體耐受情況，出現血糖異常波動(dòng)應停止食用。
建議糖尿病患者在營(yíng)養師指導下制定個(gè)性化飲食方案，定期監測血糖變化，保持均衡膳食結構。
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