動(dòng)脈血管硬化吃什么東西來(lái)調整
動(dòng)脈血管硬化可通過(guò)飲食調整改善，重點(diǎn)控制膽固醇、增加膳食纖維和抗氧化物質(zhì)攝入。推薦增加深海魚(yú)、全谷物、深色蔬菜攝入，減少飽和脂肪和精制糖。
1 控制膽固醇攝入
動(dòng)物內臟、蛋黃、奶油等食物含高膽固醇，每日膽固醇攝入建議低于300毫克。選擇脫脂奶替代全脂奶，用豆制品部分替代紅肉，烹飪時(shí)使用橄欖油等不飽和脂肪酸。
2 增加膳食纖維
燕麥、糙米等全谷物富含可溶性纖維，能與膽固醇結合排出體外。每天攝入25-30克膳食纖維，一個(gè)中等蘋(píng)果含4克纖維，100克燕麥約含10克纖維。魔芋、秋葵等黏性食物含葡甘露聚糖，可延緩脂肪吸收。
3 補充抗氧化物質(zhì)
三文魚(yú)、沙丁魚(yú)等深海魚(yú)含Omega-3脂肪酸，每周吃2-3次，每次100-150克。紫甘藍、藍莓含花青素，每天吃200克深色蔬菜。堅果中的維生素E可保護血管內皮，每天10克杏仁或核桃。
4 控制鈉鹽和糖分
每日鹽攝入不超過(guò)5克，避免腌制食品。含糖飲料會(huì )升高甘油三酯，選擇無(wú)糖茶飲。加工食品中的反式脂肪酸會(huì )加速動(dòng)脈硬化，注意查看成分表。
動(dòng)脈血管硬化患者需建立長(cháng)期健康飲食習慣，結合適度運動(dòng)和戒煙限酒。飲食調整需配合醫生建議，定期監測血脂指標。持續6個(gè)月的低脂高纖飲食可使低密度脂蛋白降低10%-15%，配合醫療干預效果更顯著(zhù)。
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