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喜歡炒中國飲食的九大致命傷口

女性日常保健編輯 科普小醫森
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關(guān)鍵詞:#傷口

國菜一直是我們的驕傲,但有些菜肴有健康危險。綜合國內外營(yíng)養專(zhuān)家的意見(jiàn),我國飲食習慣主要存在以下9個(gè)缺點(diǎn),需要注意

1.中國人多吃咸。

據統計,全國人均食鹽量每天超過(guò)10克,其中東北人最高,達到18克。世界衛生組織建議將鹽控制在每天5克以下。吃咸的話(huà),高血壓、胃癌等疾病的發(fā)病率病率。

2.中國人吃味精過(guò)多。

增加了人體對鈉的攝入量,而鈉元素對人體有害。因此,吃湯菜等應該用雞精、蘑菇精等代替味精。

3.中國人的飲食方式。

大多是集體飲食,喜歡互相夾菜,增加了疾病傳染的概率。

4.中國人喜歡吃動(dòng)物內臟。

動(dòng)物內臟含有大量膽固醇,膽固醇是誘發(fā)加重動(dòng)脈粥樣硬化的重要因素。

5.中國人烹飪多采用煎、炒、烹、炸等方法。

喜歡吃炒、炒的食品,增加了患癌癥的機會(huì )。

6.中國人喜歡吃含脂肪較高的紅肉,吃白肉的比例較小。

近年來(lái),中國人吃白肉的比例逐年增加,這是一個(gè)好現象。

7.中國飲食亞硝酸鹽攝入過(guò)多。

喜歡吃咸魚(yú)、咸肉、咸菜等腌制食品的地區很多,不僅增加了鹽的攝取量,腌制食品中含有很多亞硝酸鹽,還增加了患癌癥的機會(huì )。

8.中國人喜歡吃各種鹵肉。

但是,制作鹵肉時(shí)加入的桂、八角、丁香、青椒等香料不僅性溫,而且容易著(zhù)火,其中含有一定量的黃樟具有一定的誘變性和毒性,容易致癌。因此,各種炎性疾病和慢性肝病患者應少吃鹵肉。

9.中國人喜歡在宴會(huì )上邀請客人。

人們習慣在宴會(huì )上喝大量白酒,暴飲暴食,煙酒同時(shí)來(lái),有些地區有蔬菜的壞習慣。這些習慣不僅浪費,而且對健康非常不利,容易誘發(fā)多種疾病。

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