產(chǎn)褥期食譜:牛奶花生粥

博禾醫生
菜肴:牛奶花生粥
加工工藝:煮
口感:清甜味
類(lèi)型:中式快餐/正餐 孕婦食譜
主要材料:花生100克 糯米200克 牛奶250克
加工工藝
將花生連皮倒成泥,與糯米同煮,粥熟時(shí),添加牛奶燒開(kāi)就可以。
吃法
早飯|中餐館|晚飯
有關(guān)群體
本菜適合月子期服用。
菜譜營(yíng)養成分
花生:花生帶有豐富多彩的蛋白、不飽和脂肪、維生素E、維生素b3、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等微量元素,有提高記憶力、耐老化、止血方法、防止心血管病癥、降低大腸癌產(chǎn)生的功效;其性平,味甘;入牌、大腸經(jīng);具備醒牌和胃,清肺潤肺,滋潤調氣,清咽止咳化痰之作用。
糯米:糯米帶有蛋白、人體脂肪、糖原、鈣、磷、鐵、維生素B1、維他命索B2、維生素b3及木薯淀粉等,營(yíng)養豐富,為清補健壯食品類(lèi);具備益氣,健脾開(kāi)胃,止出虛汗之作用,對脾胃虛弱,食欲減退,腸鳴腹瀉有一定減輕功效;糯米有收澀功效,對尿頻尿急,出冷汗有不錯的飲食療法實(shí)際效果。
牛奶:牛奶中帶有豐富多彩蛋白、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物,可避免 皮膚干及暗黃,使皮膚白嫩,有光澤度;也可填補豐富多彩的鈣元素,合適比較嚴重缺少鈣的人、兒童、老人、愛(ài)生氣、失眼者及其工作壓力太大的女士。
牛奶味甘,性平、生寒,深入人心、肺、肝膽經(jīng);具備補虧虛,益肺胃,生津解渴腸之作用。
菜譜相沖
花生:花生不適合與絲瓜、大閘蟹同食,不然易造成拉肚子;花生不能與甜瓜同食。
糯米:糯米不適合于雞脯肉同食。
牛奶:牛奶不適合與水果汁、醋、純糧酒、小米湯、莧菜、花菜一起服用;在喝牛奶前后左右1小時(shí)上下,不適合吃橘子;牛奶與生魚(yú)同食會(huì )中毒了;
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