健身前吃蘋(píng)果還是健身后吃蘋(píng)果
博禾醫生
健身前后吃蘋(píng)果的選擇取決于能量補充需求,運動(dòng)前30分鐘食用可快速供能,運動(dòng)后1小時(shí)內食用促進(jìn)恢復。
蘋(píng)果含12-15g天然果糖,運動(dòng)前食用能迅速轉化為血糖供肌肉使用,避免低血糖引發(fā)的乏力感。運動(dòng)后糖原耗盡時(shí)補充,可加速肌糖原再合成,但需搭配蛋白質(zhì)提升利用率。
運動(dòng)前空腹吃蘋(píng)果可能引發(fā)胃酸反流,建議搭配5g堅果延緩消化速度。高強度訓練后立即食用可能加重胃部負擔,等待心率平穩后再攝入更安全。
運動(dòng)前可將蘋(píng)果與希臘酸奶搭配,乳蛋白延緩果糖吸收。運動(dòng)后建議蘋(píng)果+水煮蛋組合,每公斤體重補充0.3g蛋白質(zhì)能更好促進(jìn)肌肉修復。
力量訓練前45分鐘食用半個(gè)蘋(píng)果約100g最佳,有氧運動(dòng)后30分鐘內補充200g蘋(píng)果汁效果顯著(zhù)。夜間健身人群應避免睡前3小時(shí)攝入以防血糖波動(dòng)。
青蘋(píng)果含更多有機酸適合運動(dòng)前提振狀態(tài),紅富士蘋(píng)果果膠含量高更利于運動(dòng)后腸道修復。蘋(píng)果皮中的槲皮素能減輕運動(dòng)后炎癥反應,務(wù)必徹底清洗后連皮食用。
健身人群每日蘋(píng)果攝入量建議控制在200-300g,搭配20分鐘抗阻訓練或40分鐘有氧運動(dòng)效果更佳。注意運動(dòng)后2小時(shí)內避免飲用咖啡因飲料以免影響果糖吸收,同時(shí)保證每日飲水量達到每公斤體重30ml。蘋(píng)果中的硼元素能提升睪酮水平,適合增肌期男性每周食用3-4次,女性健身者可選擇蒸蘋(píng)果降低寒性對生理期的影響。
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