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顱內動(dòng)脈瘤能吃海參嗎

養生飲食編輯 醫語(yǔ)暖心
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顱內動(dòng)脈瘤患者可以適量食用海參,但需結合個(gè)體情況調整。海參作為高蛋白低脂食材,其影響主要與患者血壓控制、抗凝治療及術(shù)后恢復階段有關(guān)。

1、蛋白質(zhì)補充:

海參富含優(yōu)質(zhì)蛋白,每100克含蛋白質(zhì)16.5克,有助于術(shù)后組織修復。但需注意每日總蛋白攝入量不超過(guò)每公斤體重1.2克,避免加重腎臟負擔。合并腎功能不全者應限制食用。

2、抗凝藥物影響:

海參含有的硫酸軟骨素可能增強抗血小板作用。正在服用阿司匹林、氯吡格雷等抗凝藥物的患者,需監測凝血功能,必要時(shí)調整藥物劑量。術(shù)后3個(gè)月內尤其需謹慎。

3、鈉含量控制:

即食海參加工過(guò)程中鈉含量可達500毫克/100克,高血壓患者應選擇水發(fā)淡干海參,浸泡時(shí)多次換水降低鹽分。建議每周食用不超過(guò)2次,每次50克為宜。

4、術(shù)后恢復階段:

介入栓塞術(shù)后1周內建議流質(zhì)飲食,2周后逐步添加海參等軟爛食材。開(kāi)顱手術(shù)患者需待胃腸功能恢復后,從少量開(kāi)始嘗試,觀(guān)察有無(wú)腹脹等不適反應。

5、過(guò)敏風(fēng)險防范:

約3%人群對海鮮類(lèi)食物過(guò)敏。初次食用應少量試吃,觀(guān)察24小時(shí)有無(wú)皮疹、呼吸困難等反應。既往有海鮮過(guò)敏史者應避免食用。

建議選擇水發(fā)淡干海參避免添加劑,每周2-3次與蔬菜同食促進(jìn)吸收。烹飪時(shí)采用清蒸、燉煮方式,避免油炸。術(shù)后患者可將海參與小米同煮粥,加姜片去腥。日常需保持低鹽低脂飲食,每日鈉攝入控制在2000毫克以?xún)?,同時(shí)保證深色蔬菜300克以上。適度進(jìn)行快走、太極拳等有氧運動(dòng),每周累計150分鐘。定期監測血壓、血脂指標,術(shù)后3個(gè)月復查CTA或DSA評估動(dòng)脈瘤情況。出現頭痛、嘔吐等異常癥狀時(shí)立即就醫。

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