寶寶吃橄欖油有哪些益處
博禾醫生
寶寶適量食用橄欖油有助于補充優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素E,促進(jìn)大腦發(fā)育和骨骼健康。橄欖油中的單不飽和脂肪酸和抗氧化成分對嬰幼兒生長(cháng)發(fā)育具有積極作用,但需注意控制攝入量。
橄欖油富含的α-亞麻酸可在體內轉化為DHA,有助于嬰幼兒大腦皮層和視網(wǎng)膜發(fā)育。家長(cháng)可將2-3滴初榨橄欖油加入輔食,每周使用3-4次。選擇冷榨工藝的橄欖油能更好保留多酚類(lèi)物質(zhì),避免高溫精煉導致?tīng)I養流失。
橄欖油中的維生素D和維生素K協(xié)同促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,對寶寶乳牙萌出和骨骼礦化有幫助。建議家長(cháng)選擇特級初榨橄欖油,其羥基酪醇含量較高,可與含鈣食物如豆腐、奶酪搭配食用,每次添加量不超過(guò)5毫升。
橄欖油的油酸能刺激膽汁分泌,緩解嬰幼兒功能性便秘。對于6月齡以上添加輔食的寶寶,可在米糊或蔬菜泥中滴入1-2滴。但腹瀉期間應暫停使用,腸套疊等急腹癥患兒禁用橄欖油輔助治療。
橄欖多酚具有抗炎特性,可降低嬰幼兒呼吸道感染概率。家長(cháng)可選擇酚類(lèi)化合物含量高的早收橄欖油,每日攝入量控制在3克以?xún)?。早產(chǎn)兒或免疫力低下寶寶使用前應咨詢(xún)兒科醫生。
橄欖油中的角鯊烯和維生素E能增強皮膚屏障功能,對嬰兒濕疹有輔助改善作用。家長(cháng)可將橄欖油與氧化鋅軟膏按1:5比例調配后外用,但脂溢性皮炎患兒需避免油劑使用,防止毛囊堵塞。
嬰幼兒消化系統尚未發(fā)育完善,家長(cháng)需嚴格控制橄欖油攝入量,1歲以下每日不超過(guò)5毫升,1-3歲不超過(guò)10毫升。初次添加時(shí)應觀(guān)察是否出現嘔吐、皮疹等過(guò)敏反應。建議選擇深色玻璃瓶包裝、酸度低于0.8%的特級初榨橄欖油,開(kāi)封后需冷藏并在2個(gè)月內用完。烹飪時(shí)避免超過(guò)190度高溫,以免產(chǎn)生有害物質(zhì)。若寶寶存在膽道閉鎖、慢性胰腺炎等基礎疾病,應遵醫囑調整食用油種類(lèi)。
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