未滿(mǎn)周歲嬰兒禁忌過(guò)敏食物有哪些
未滿(mǎn)周歲嬰兒需避免攝入蜂蜜、鮮牛奶、蛋清、海鮮及堅果等易致敏食物。嬰兒消化系統發(fā)育不完善，免疫調節功能較弱，過(guò)早接觸高致敏性食物可能誘發(fā)皮疹、腹瀉甚至過(guò)敏性休克。
一、蜂蜜
蜂蜜可能含有肉毒桿菌孢子，嬰兒腸道菌群尚未健全，無(wú)法有效抑制孢子繁殖。攝入后可能導致肉毒中毒，表現為吮吸無(wú)力、哭聲微弱、肌肉松弛等癥狀。建議1周歲后再?lài)L試添加，初期可選擇強化鐵米粉等低敏輔食。
二、鮮牛奶
鮮牛奶中酪蛋白分子較大，嬰兒難以消化吸收，可能引發(fā)胃腸不適或缺鐵性貧血。牛奶蛋白過(guò)敏常見(jiàn)癥狀包括濕疹、嘔吐、血便等。母乳或配方奶可提供充足營(yíng)養，滿(mǎn)1歲后可逐步引入巴氏殺菌乳。
三、蛋清
蛋清中的卵白蛋白易引發(fā)IgE介導的過(guò)敏反應，典型表現為面部紅腫、蕁麻疹或呼吸道癥狀。建議8月齡后先添加蛋黃，1歲后再?lài)L試全蛋。初次添加應少量測試，觀(guān)察2-3天無(wú)反應再增量。
四、海鮮
帶殼類(lèi)海鮮如蝦蟹含有原肌球蛋白等強致敏原，可能誘發(fā)急性過(guò)敏反應。魚(yú)類(lèi)可推遲至9月齡后添加，選擇三文魚(yú)等低汞品種。出現嘴唇腫脹、呼吸困難需立即就醫，必要時(shí)隨身攜帶腎上腺素筆。
五、堅果
整粒堅果有窒息風(fēng)險，堅果醬仍可能引發(fā)嚴重過(guò)敏?；ㄉ^(guò)敏常伴隨終身，家族有過(guò)敏史者應推遲至3歲后引入。早期引入策略需在醫生指導下進(jìn)行，不可自行嘗試。
添加輔食應遵循單一品類(lèi)、少量漸進(jìn)原則，每次引入新食物間隔3-5天。記錄飲食日志有助于排查過(guò)敏源，出現可疑癥狀應立即停用并咨詢(xún)兒科醫生。母乳喂養母親也需注意自身飲食，部分過(guò)敏原可通過(guò)乳汁傳遞。定期評估嬰兒生長(cháng)發(fā)育曲線(xiàn)，確保營(yíng)養攝入充足均衡。
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