便秘不是什么大問(wèn)題，但其中的痛苦只有自己知道，越著(zhù)急越不能改善。建議大家放松心情，平時(shí)飲食中多吃6種食物，能很好地解決便秘問(wèn)題。

一、芝麻、杏仁等富含鎂的食物

根據健康營(yíng)養研究所和女性營(yíng)養大學(xué)的聯(lián)合研究，鎂攝入量少的人容易便秘。鎂具有輕瀉、軟化糞便的作用，適量攝取有助通便。富含鎂的食物還有花生、糙米、核桃、香蕉等。

二、泡菜、發(fā)酵醬油等富含植物性乳酸菌的食物

乳酸菌有調整腸道環(huán)境、消除便秘的作用。但乳酸菌分為動(dòng)物性和植物性?xún)煞N，能預防便秘的是后者。因為后者比前者的耐酸性環(huán)境能活到腸道，起到作用，而后者在腸道內的存活率是前者的10倍。

三、蘆筍、洋蔥等富含寡糖的食物

寡糖又稱(chēng)低聚糖，是碳水化合物的一種，其聚合度相對較低。研究表明，寡糖可以增加母乳的雙歧桿菌含量，有助于調整腸道環(huán)境。富含寡糖的食物還有大蒜、咖啡、玉米、蜂蜜、各類(lèi)豆制品等。

四、青椒、獼猴桃等富含維生素C的食物

腸道內的維生素C是乳酸菌的食物之一，可以增加益生菌的數量，間接預防便秘。富含維生素c的食物有棗、橙、綠葉蔬菜等。

五、粗糧蔬菜等富含膳食纖維的食物

食物中膳食纖維分水溶性和不溶性?xún)煞N，前者可軟化糞便，增加腸道益生菌數量，調整人體內微生態(tài)平衡后者可在腸道內吸水膨脹，刺激腸壁，加快腸道蠕動(dòng)和有害物質(zhì)富含這兩種膳食纖維的食物有粗糧雜豆，如粗米、紅豆、綠豆、橘子等菌藻類(lèi)食物，如木耳、海帶、蘑菇等水果蔬菜，如西紅柿、牛蒡、蘋(píng)果等。

六、橄欖油、葵花籽油等富含油酸的食物

油酸有乳化作用，能軟化腸內糞便，促進(jìn)排便。富含油酸的食物有芝麻、花生、杏仁、核桃等堅果。

香蕉

吃未成熟的香蕉反而便秘

采摘香蕉時(shí)，不能等待成熟，香蕉皮變綠時(shí)必須采摘。北方吃的香蕉一般是催熟的，香蕉的澀味不會(huì )出現，但香蕉中的單寧酸成分還存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，從而造成便秘。

香蕉中的“澀”讓便便變硬

大家都知道，香蕉未成熟時(shí)，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味消失，軟糯香甜，口感更佳。香蕉中的這種“澀”，是其中含有的大量鞣酸造成的。

鞣酸除了影響口感，還具有很強的收斂作用，可將糞便結成干硬糞便，從而造成便秘。這樣，據說(shuō)多吃蘋(píng)果治療便秘也是一樣的道理。蘋(píng)果含有豐富的單寧酸，特別是未成熟、味道酸的蘋(píng)果，單寧酸含量高。大量的單寧酸進(jìn)入人體，可以減少腸道分泌，減少大便內的水分，止瀉。但是，沒(méi)有腹瀉的人吃太多蘋(píng)果會(huì )便秘。

外表有黑斑的香蕉有助于緩解便秘

香蕉什么時(shí)候吃比較好？并非所有香蕉都是潤腸的，實(shí)際上只有熟香蕉才有上述功能。一般來(lái)說(shuō)，把香蕉放在通風(fēng)的地方，表皮上有黑點(diǎn)，但是內部的質(zhì)量沒(méi)有變化的時(shí)候最好吃。

除此之外，并不是吃的越多的蔬菜水果等含有食物纖維較多的食物越有利于緩解便秘。過(guò)度增加攝入會(huì )引起膨脹和腹痛，胃腸功能差的人多吃反而會(huì )刺激胃腸。并非所有富含膳食纖維的食物都有通便作用。例如，山藥性溫暖，吃得太多反而會(huì )加重便秘，影響鈣的吸收等營(yíng)養素。