兒童食鹽的危害也很多
博禾醫生
兒童過(guò)量攝入食鹽可能引發(fā)高血壓、腎臟負擔加重、鈣質(zhì)流失等問(wèn)題。食鹽攝入過(guò)多主要與日常飲食高鹽、加工食品依賴(lài)、家長(cháng)喂養習慣不當等因素有關(guān),長(cháng)期可能表現為口渴、尿量減少、水腫等癥狀。建議家長(cháng)控制兒童食鹽攝入量,培養清淡飲食習慣。
兒童腎臟發(fā)育不完善,過(guò)量食鹽會(huì )導致鈉離子潴留,增加血容量和血管壓力。高鹽飲食可能使兒童血壓升高,增加成年后患原發(fā)性高血壓的概率。家長(cháng)需避免給兒童食用腌制品、速食等高鈉食物,每日食鹽量應控制在3克以?xún)取?/p>
兒童腎臟濃縮功能較弱,過(guò)量鈉離子需通過(guò)腎臟排泄,長(cháng)期高鹽飲食可能造成腎小球高濾過(guò)狀態(tài)。這種情況可能誘發(fā)蛋白尿或腎功能異常,嚴重時(shí)可能導致慢性腎臟疾病。家長(cháng)應注意觀(guān)察兒童排尿情況,減少湯料包、醬油等隱形鹽的攝入。
體內鈉離子過(guò)多時(shí)會(huì )加速鈣離子通過(guò)尿液排出,影響兒童骨骼發(fā)育。長(cháng)期高鹽飲食可能導致骨密度降低,增加骨折風(fēng)險。家長(cháng)可多選擇新鮮蔬菜水果替代零食,必要時(shí)在醫生指導下補充碳酸鈣D3顆?;蚱咸烟撬徕}口服溶液。
兒童期是味覺(jué)形成關(guān)鍵階段,長(cháng)期接觸高鹽食物會(huì )導致味蕾敏感度下降。這種情況可能使兒童排斥天然食物,形成重口味飲食偏好。家長(cháng)應從輔食添加期開(kāi)始培養清淡口味,避免使用兒童醬油、拌飯料等調味品。
兒童期鈉攝入過(guò)多可能引起血管內皮功能損傷,加速動(dòng)脈硬化進(jìn)程。這種情況可能為成年后冠心病、腦卒中等疾病埋下隱患。家長(cháng)可選擇低鈉鹽替代普通食鹽,烹飪時(shí)多用醋、檸檬汁等天然調味品增強風(fēng)味。
家長(cháng)應定期為兒童測量血壓,選擇新鮮食材自制輔食,減少購買(mǎi)預包裝食品。烹飪時(shí)使用限鹽勺控制用量,逐步降低家庭整體飲食鹽度。若發(fā)現兒童出現持續口渴、尿量異?;蛑w浮腫,應及時(shí)就醫檢查。培養兒童飲用白開(kāi)水的習慣,避免用含鹽零食作為獎勵,通過(guò)多樣化的天然食物滿(mǎn)足營(yíng)養需求。
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