心腦血管患者注意飲食
心腦血管患者需注意低鹽低脂、均衡膳食，控制總熱量攝入，避免加重血管負擔。飲食調整主要有減少鈉鹽攝入、限制飽和脂肪酸、增加膳食纖維、適量補充優(yōu)質(zhì)蛋白、保持水分平衡等方式。
1、減少鈉鹽
每日食鹽攝入量應控制在5克以?xún)?，避免腌制食品、加工肉?lèi)等高鈉食物。高鹽飲食會(huì )導致血壓升高，增加心臟負荷，可能誘發(fā)心力衰竭或腦卒中。烹飪時(shí)可用香料代替部分鹽分，如蔥姜蒜、花椒等。
2、限制飽和脂肪
減少動(dòng)物油脂、黃油、椰子油等飽和脂肪酸的攝入，優(yōu)先選擇橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸。飽和脂肪會(huì )促進(jìn)動(dòng)脈粥樣硬化，增加心肌梗死風(fēng)險。每周食用紅肉不超過(guò)300克，去皮禽肉和魚(yú)類(lèi)更適宜。
3、增加膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，可食用燕麥、糙米、西藍花等。膳食纖維能降低膽固醇吸收，改善胃腸蠕動(dòng)，減少便秘引起的腹壓升高。全谷物和豆類(lèi)需占主食的三分之一以上。
4、補充優(yōu)質(zhì)蛋白
選擇魚(yú)類(lèi)、豆制品、低脂乳制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來(lái)源，每周至少吃?xún)纱紊詈ｔ~(yú)。優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持血管彈性，其中的omega-3脂肪酸能抗炎抗氧化。避免高膽固醇的動(dòng)物內臟和蛋黃過(guò)量攝入。
5、保持水分平衡
每日飲水1500-1700毫升，少量多次飲用，避免濃茶和咖啡過(guò)量。充足水分可降低血液黏稠度，但心衰患者需根據尿量調整。夏季或運動(dòng)后適當增加飲水量，以白開(kāi)水或淡茶水為主。
心腦血管患者除飲食控制外，還需戒煙限酒、規律作息，每周進(jìn)行150分鐘中等強度有氧運動(dòng)。定期監測血壓、血脂、血糖指標，遵醫囑服用阿托伐他汀鈣片、苯磺酸氨氯地平片等藥物。出現胸悶、頭暈等癥狀時(shí)及時(shí)就醫，避免自行調整用藥劑量。
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