食物中毒發(fā)燒如何處理
食物中毒發(fā)燒可通過(guò)催吐、補液、物理降溫、藥物治療、及時(shí)就醫等方式處理。食物中毒發(fā)燒通常由細菌感染、病毒感染、毒素刺激、過(guò)敏反應、寄生蟲(chóng)感染等原因引起。
1、催吐
進(jìn)食后短時(shí)間內出現食物中毒癥狀且意識清醒時(shí)，可飲用溫鹽水刺激咽喉催吐。催吐有助于減少毒素吸收，但需避免反復刺激引發(fā)消化道損傷。若患者已出現意識模糊或誤服腐蝕性物質(zhì)，禁止自行催吐。
2、補液
腹瀉嘔吐會(huì )導致脫水，需少量多次補充口服補液鹽或淡鹽水。每公斤體重補充50-100毫升液體，可加入少量葡萄糖維持能量。避免一次性大量飲水加重胃腸負擔。
3、物理降溫
體溫超過(guò)38.5攝氏度時(shí)，用溫水擦拭腋窩、腹股溝等大血管處，或使用退熱貼。禁止酒精擦浴以免刺激皮膚。發(fā)熱期間每2小時(shí)監測體溫，記錄波動(dòng)情況供醫生參考。
4、藥物治療
細菌性食物中毒可遵醫囑使用諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、雙歧桿菌三聯(lián)活菌膠囊等。病毒性感染以對癥治療為主，發(fā)熱可用對乙酰氨基酚片。切勿自行服用止瀉藥掩蓋病情。
5、及時(shí)就醫
出現持續高熱、血便、意識障礙、少尿等癥狀時(shí)需立即就診。保留可疑食物樣本和嘔吐物送檢。重癥患者可能需靜脈補液或住院觀(guān)察，兒童及孕婦出現癥狀應優(yōu)先就醫。
食物中毒恢復期選擇米湯、面條等清淡飲食，避免乳制品和高纖維食物。烹飪時(shí)確保食材充分加熱，生熟分開(kāi)處理。定期檢查冰箱溫度，剩菜冷藏不超過(guò)24小時(shí)。外出就餐注意查看衛生許可證，海鮮類(lèi)食物務(wù)必徹底煮熟。出現腹瀉后繼續觀(guān)察3天，若癥狀反復需復查排除其他胃腸疾病。
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